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2016-10-06
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Harbour City的小精靈訓練員熱情未減，但都要開飯~ 今次我們選了同在Harbour City的葡國菜Alma Portuguese Grill 餐廳開業大半年，由葡國米芝蓮1星餐廳的大廚主理，派頭不少呢。位於LCX前的角落，門口開揚，掛著大大的招牌，蠻搶眼。 閒日都晚上，人不多。但由於我們没book位，所以無緣坐窗邊欣賞無敵海景。 餐牌選擇很多，為免太長篇幅，只post 2張吧 😁價錢不高，跟在澳門的葡國餐廳價錢相約。 餐包 - ★★☆☆☆ 入座後，侍應隨即送上餐包。餐包微暖，但口感不夠軟熟。 炸馬介休球 $68 - ★★★★☆ 先來個葡菜必吃的馬介休球。這個呈橢圓形，與平時吃的波波形狀有點不同。 熱辣辣的馬介休很香脆，內𥚃薯泥口感幼細，還有不少馬介休絲，感覺很滿足。 豬肉炒蜆 $140 - ★★★☆☆ 豬肉炒蜆相信都是大家吃葡菜常見。蜆肉不算鮮甜、厚肉，幸好有惹味醬汁挽救。相反作為配菜的薯粒更吸引我。薯粒炒得外脆內軟，口感十足，比蜆肉還好吃！ 葡式海鮮麵包糊 $168 - ★★★☆☆ 年前在澳門的皇家葡萄餚吃自助餐見過，但没有試。回來後上網查找，發現這是
餐廳開業大半年，由葡國米芝蓮1星餐廳的大廚主理，派頭不少呢。位於LCX前的角落，門口開揚，掛著大大的招牌，蠻搶眼。
閒日都晚上，人不多。但由於我們没book位，所以無緣坐窗邊欣賞無敵海景。
餐牌選擇很多，為免太長篇幅，只post 2張吧 😁價錢不高，跟在澳門的葡國餐廳價錢相約。
餐包 - ★★☆☆☆ 入座後，侍應隨即送上餐包。
餐包微暖，但口感不夠軟熟。
炸馬介休球 $68 - ★★★★☆ 先來個葡菜必吃的馬介休球。
這個呈橢圓形，與平時吃的波波形狀有點不同。
熱辣辣的馬介休很香脆，內𥚃薯泥口感幼細，還有不少馬介休絲，感覺很滿足。
豬肉炒蜆 $140 - ★★★☆☆ 豬肉炒蜆相信都是大家吃葡菜常見。
蜆肉不算鮮甜、厚肉，幸好有惹味醬汁挽救。
相反作為配菜的薯粒更吸引我。薯粒炒得外脆內軟，口感十足，比蜆肉還好吃！
葡式海鮮麵包糊 $168 - ★★★☆☆ 年前在澳門的皇家葡萄餚吃自助餐見過，但没有試。回來後上網查找，發現這是特色葡菜才後悔。今天在Alma重遇，我當然不會再錯過。
海鮮蠻豐富，可選擇加蛋還是不加。店員說加蛋好味點，我們就加吧！
麵包糊以濃湯煮成，味道鮮甜又入味。麵包糊雖然濕濕的，表外還有點脆，口感特別。但2人吃有點膩⋯⋯ 建議可多人分享，開心share
這個價錢在香港吃葡國菜，再加上無敵維港夜景及寬敞環境，簡直物有所值。食物份量不少，建議起碼3-4人吃，可嚐到更多菜式。餐廳還設有角落給小朋友，一家大細來吃更方便。
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