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2024-05-25
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今次同朋友去咗環境超好嘅V-point食飯呢間ALTO Bar & Grill餐廳位於31樓最高層落地大玻璃,景觀開陽,令人感覺很舒服湯品 :CAULIFLOWER VICHYSSOISE濃湯配螃蟹 係精緻且開胃的湯品💙法式酸奶油融合螃蟹同檸檬嘅鮮味以及濃郁嘅cream 層次豐富,濃郁口感前菜:TUNA TARTARE SANDO 金槍魚Tata夾喺軟滑嘅麵包之間配有柚子香料、蛋黃醬同海膽醬魚肉新鮮多汁 加上特別嘅油潤質感同乳酪軟麵包非常好夾🫶🏻🫶🏻好好食🤤沙律 :SPRING VEGETABLE SALAD呢度菜好有中風嘅風味新鮮蔬菜沙律配以希臘沙拉醬配料有茄子、紅蘿蔔、酸瓜🥕等等感覺非常開胃主菜 :WAGYU STRIPLION香滑和牛西冷配馬鈴薯千層酥同菠菜和牛肉質超級軟滑 煎得恰到好處 肉汁流溢馬鈴薯千層酥脆口可口😍菠菜微鹹 清新爽口,三者的層次味道分明PRE-DESSERT: Raspberry雪葩配有藍莓🫐紅桑子等等 可以清一清味蕾餐後甜點 :ESPRESSO GELATO濃縮咖啡味雪糕 雪糕濃郁醇厚烤白朱古力、酥脆餅乾、鹹味焦糖醬同脆皮蛋糕酥脆餅乾同鹹味焦糖醬營造出唔同質
呢間ALTO Bar & Grill餐廳位於31樓最高層
落地大玻璃,景觀開陽,令人感覺很舒服
湯品 :CAULIFLOWER VICHYSSOISE
濃湯配螃蟹 係精緻且開胃的湯品💙
法式酸奶油融合螃蟹同檸檬嘅鮮味
以及濃郁嘅cream 層次豐富,濃郁口感
前菜:TUNA TARTARE SANDO
金槍魚Tata夾喺軟滑嘅麵包之間
配有柚子香料、蛋黃醬同海膽醬
魚肉新鮮多汁 加上特別嘅油潤質感同乳酪軟麵包非常好夾🫶🏻🫶🏻好好食🤤
沙律 :SPRING VEGETABLE SALAD
呢度菜好有中風嘅風味
新鮮蔬菜沙律配以希臘沙拉醬
配料有茄子、紅蘿蔔、酸瓜🥕等等感覺非常開胃
主菜 :WAGYU STRIPLION
香滑和牛西冷配馬鈴薯千層酥同菠菜
和牛肉質超級軟滑 煎得恰到好處 肉汁流溢
馬鈴薯千層酥脆口可口😍
菠菜微鹹 清新爽口,三者的層次味道分明
PRE-DESSERT: Raspberry雪葩
配有藍莓🫐紅桑子等等 可以清一清味蕾
餐後甜點 :ESPRESSO GELATO
濃縮咖啡味雪糕 雪糕濃郁醇厚
烤白朱古力、酥脆餅乾、鹹味焦糖醬同脆皮蛋糕
酥脆餅乾同鹹味焦糖醬營造出唔同質地層次
搭配都恰到好處
精心設計嘅6道菜式不但外表極富吸引力
而且係味道👅上都好唔錯
餐牌已經set好晒食物唔使諗☺️☺️
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