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2015-08-07
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今日出左旺角搵食-Amour Corner喺門口見到個二人餐好似幾抵食,就入去試吓,叫咗個二人餐,另外再加多個<La Reine 蠔之皇后海鮮拼盤>。二人餐小食有《青蘋果鵝肝多士》-青蘋果嘅清甜加埋鵝肝嘅濃厚味道仲有多士既脆脆。《巴馬火腿哈密瓜》溥溥一片嘅巴馬火腿包住爽甜脆嘅哈密瓜,真係小小咸多多脆,夠晒開胃。食完個開胃小食就嚟到個海鮮拼盤,個<La Reine 蠔之皇后海鮮拼盤>有4隻La Reine蠔、兩隻鮑魚、兩隻翡翠螺同埋兩隻藍青口,夠晒豐富。主角四隻蠔有淡淡的海水味加小小檸檬汁,都幾好味,翡翠螺同埋藍青口都只不過係配角,鮑魚因為成日食唔覺有乜特別,不過個拼盤又真係幾抵,舊幾水食晒成個海(啲海鮮)落肚,抵。二人餐個主菜我叫左醬烤全份豬肋骨,同埋菠菜汁三文魚意粉。豬肋骨考得好香外皮夠香,啲肉都好冧,但又唔會散晒,加埋個醬汁非常惹味!菠菜汁三文魚意粉,廚師煮意粉嘅時間拿捏得好好,唔會煮過龍,個中間一點半熟半生,夠晒彈牙,夠晒Al dente, 加埋個菠菜汁,Buono!!!-----完-----
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豬肋骨考得好香外皮夠香,啲肉都好冧,但又唔會散晒,加埋個醬汁非常惹味!
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