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2020-04-28
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到銅鑼灣取文件，正好相約在港島區工作的朋友吃個午飯。由於交收地點在地鐵站，小的特意搜尋一下附近一帶之美食。前一陣子吃了好多日本菜，這回便來一記西餐。從開飯的食評網中，Appendix Coffee & Bar赫然入目，既為輕盈西式，而且網民對之評價亦甚高。於是在中午一時許，小的便從地鐵站步出。然而由於街道牌中門牌號碼之誤導，小的要花上好一段時間來回折返，很不容易才在街頭的開端找到謝菲道535號。這似乎是一棟新建的商廈，在物業之首三層為商舖食肆，從三樓乘坐升降機便可直上辦公室。雖然建築物的面積未算太大，但這樣的佈置卻迎合上班一族的需要。至少於同一位置，可免日灑雨淋地應乎午餐。大型連鎖咖啡店大概瞧不起這小型商廈，於是便有機會讓一些自家品牌進場。Appendix Coffee & Bar便是其一。餐廳是半開放式地沿著𨋢堂的另一邊排列，其主打是為咖啡與歡樂時光的雞尾酒，說到午餐嗎？大概只能稱作附屬供應。餐牌提供不太多的午餐選擇，反而在咖啡飲料則是林林總總、不勝凡舉。在有限的主食裡居然有多款素菜，小的根據個人喜好揀了客黑松露意大利飯，友人則點了蜜糖烤春雞。縱然在午飯時段，Appendix Cof
到銅鑼灣取文件，正好相約在港島區工作的朋友吃個午飯。由於交收地點在地鐵站，小的特意搜尋一下附近一帶之美食。前一陣子吃了好多日本菜，這回便來一記西餐。從開飯的食評網中，Appendix Coffee & Bar赫然入目，既為輕盈西式，而且網民對之評價亦甚高。
於是在中午一時許，小的便從地鐵站步出。然而由於街道牌中門牌號碼之誤導，小的要花上好一段時間來回折返，很不容易才在街頭的開端找到謝菲道535號。
這似乎是一棟新建的商廈，在物業之首三層為商舖食肆，從三樓乘坐升降機便可直上辦公室。雖然建築物的面積未算太大，但這樣的佈置卻迎合上班一族的需要。至少於同一位置，可免日灑雨淋地應乎午餐。大型連鎖咖啡店大概瞧不起這小型商廈，於是便有機會讓一些自家品牌進場。Appendix Coffee & Bar便是其一。餐廳是半開放式地沿著𨋢堂的另一邊排列，其主打是為咖啡與歡樂時光的雞尾酒，說到午餐嗎？大概只能稱作附屬供應。
餐牌提供不太多的午餐選擇，反而在咖啡飲料則是林林總總、不勝凡舉。在有限的主食裡居然有多款素菜，小的根據個人喜好揀了客黑松露意大利飯，友人則點了蜜糖烤春雞。
縱然在午飯時段，Appendix Coffee & Bar之人流仍不多，反而一旁的出前一丁麵店其門如市，大概是地道香港人，午餐還是偏好平民貼地的港式美食。在寧靜的角落，餐廳之環境非常舒適優雅。超高背的沙發座椅為開敞的空間帶來更多的私隱，即使幾個同事聚而講是非，又或是於辦公時間睡魔急召要蛇一蛇，只要選對座位這裡也可說是非常好的選擇。而且每檯座椅均設有充電插頭，場內亦附無線網路，其舒適細心比連鎖店更勝一籌。
沒多久，餐湯隨即奉上，南瓜湯呈一貫的橙黃色，上面鋪有繁花般的忌簾。友人以為這裡既出名咖啡，餐湯其實也可搞搞新意地來一點拉花。小的對外觀沒有很大的期盼，反而是她們玫瑰金色的刀叉餐具更合己心。南瓜湯清清淡淡地透出絲絲的蔬菜嗅青氣，是故小的一向不大欣賞這菜式。湯汁之稀濃度適中，未算開胃，卻仍好入口。
黑松露意大利飯賣相不錯，奶白色的醬汁豐盈地包裹著每一粒飯粒，外頭發現點點的黑點是為松露醬，只是比例則不算太多，是故入口感到大量的忌簾香滑，卻稍嫌松露味道不足。然而飯粒之軟硬適中，與愛軟飯的小的非常合拍。
試完幾口原味，便開始自家無限加味。好辣的小的問職員取來黑胡椒與辣椒仔，自行為意大利飯增添滋味。坦白說，要是松露的香氣濃一點，自己可能不會添加那麼多的調味，現在則要以辣椒仔來更開胃。
因為南瓜湯也屬純素，其實只要小的堅持，這餐便可當作一記素食。只是自己著實太讒嘴，豈能放棄試試友人之燒春雞？春雞為非常小巧的一邊，要征服大部份的薯仔絆碟才告飽肚。不過烤雞的水準卻是一流，表層是香脆中帶點點的燋燶，極幼的小雞則是非常嫩滑。也不枉自己浪費了一次如素的機會。
完成午餐尚附飲料，友人當然要一嚐這兒的咖啡。在沒有茶餐廳式之熱檸水下小的則試了她們的凍檸檬流打特飲，零糖無添加，很是清新舒爽。
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