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2012-04-11
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呢間店日日都人山人海，唔知以為唔使錢。。新裝俢的東海堂，升左level，產品保留左一d舊的蛋糕，好似流心芒果，北海道芝士蛋糕…另外新加左幾款蛋糕，SIZE 長方形，好像high class 了不少，店員話限只有3間有得賣..五感蛋糕..有3款，我挑了「pistachio hazelnut」，我見個様最特別，同埋材料最豐富。五感，即是5個感覺啦?!(我估)第一感: 開心果 + 榛子，外層甜甜地，裡層咸咸地，咬入口「脆」!第二感: 厚厚cream，講真咁大層cream，都幾驚，不過好彩我痩底，受得住。味道呢，堅「滑」!第三感: 餅底cross section睇，層次分明，顏色撞得好出，近距離見到一層濃厚的朱古力，足有5mm厚，味道似Godiva 果d朱古力，夠「濃」烈。第四感: 最底層似係唔同的果仁碎粒，20mm厚，好有「咬」口!第五感: 蛋糕的視覺美觀當然重要啦，我地將個蛋糕1開6，變做cut cake慢慢吃，個様好精緻，high tea感覺一流，可惜無影到相俾大家睇…一個字「靓」!其實仲有一個感覺，太「甜」了，如果可以少甜就好，吃一件已經夠晒喉啦..
新裝俢的東海堂，升左level，產品保留左一d舊的蛋糕，好似流心芒果，北海道芝士蛋糕…另外新加左幾款蛋糕，SIZE 長方形，好像high class 了不少，店員話限只有3間有得賣..
五感蛋糕..有3款，我挑了「pistachio hazelnut」，我見個様最特別，同埋材料最豐富。
五感，即是5個感覺啦?!(我估)第一感: 開心果 + 榛子，外層甜甜地，裡層咸咸地，咬入口「脆」!
第二感: 厚厚cream，講真咁大層cream，都幾驚，不過好彩我痩底，受得住。味道呢，堅「滑」!
第三感: 餅底cross section睇，層次分明，顏色撞得好出，近距離見到一層濃厚的朱古力，足有5mm厚，味道似Godiva 果d朱古力，夠「濃」烈。
第四感: 最底層似係唔同的果仁碎粒，20mm厚，好有「咬」口!
第五感: 蛋糕的視覺美觀當然重要啦，我地將個蛋糕1開6，變做cut cake慢慢吃，個様好精緻，high tea感覺一流，可惜無影到相俾大家睇…一個字「靓」!
其實仲有一個感覺，太「甜」了，如果可以少甜就好，吃一件已經夠晒喉啦..
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