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2025-01-31
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21-1-2025 (Tue)運輸公司送年糕劵俾我哋，今次係鴻福堂，睇睇張劵，係金腿瑤柱蘿蔔糕，俾劵當日，係可以喺全線鴻福堂攞嘅最後一日，之後日子就要去指定鴻福堂攞，印象中，我冇食過鴻福嘅，我就喺-1-2025（Sat）同老公食完晏嚟攞，店員都提醒返到屋企要雪，重順便講句祝福語。到29-1-2025（Wed）大年初一朝，就同老公切年糕先蒸嚟食，喺切嘅時候都有啲難，因為較實淨，見到係有瑤柱絲，蒸完軟腍腍，調味適中，口感都正常冇問題。之後兩朝都有煎嚟食，當然自己煎到外脆內熱食冇影響味道。
印象中，我冇食過鴻福嘅，我就喺-1-2025（Sat）同老公食完晏嚟攞，店員都提醒返到屋企要雪，重順便講句祝福語。
金腿瑤柱蘿蔔糕
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金腿瑤柱蘿蔔糕
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到29-1-2025（Wed）大年初一朝，就同老公切年糕先蒸嚟食，喺切嘅時候都有啲難，因為較實淨，見到係有瑤柱絲，
切好嘅金腿瑤柱蘿蔔糕
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切好嘅金腿瑤柱蘿蔔糕
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蒸完軟腍腍，
蒸好嘅金腿瑤柱蘿蔔糕
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調味適中，口感都正常冇問題。
之後兩朝都有煎嚟食，當然自己煎到外脆內熱食冇影響味道。
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