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2017-08-11
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今天陪朋友到觀塘的成業工業大廈取貨，正當要離開之時看見這間專賣Bagel 的小店，我倆都心想到了吃飯時間，正好可以進去一試，支持一下小店由於時間尚早，所以我們是第一台客人。店內沒有華麗的裝修，但卻有着一份小店的親切感。別看這間雖然是小店，但居然有很多選擇！我們當然要試試小店主打的Bagel啦！其中一個必選的是這裡的王牌，Bagel King由於我倆都是點套餐的關係，所以沙律，餐湯和甜品都是一樣的。先登場的是水果蔬菜沙律。除了有新鮮的沙律菜外還有番茄，青瓜，紅腰豆或粟米。但意想不到的是竟然有三大片芒果肉甜甜的芒果正好點綴一下比較清淡的沙律。吃過沙律後便到餐湯的登場，今天的西式濃湯是蜆肉忌廉湯忌廉湯有別於其他餐廳比較杰身的湯，質地比較稀，但味道依然很濃， 相信是因為沒有加添麵粉吧！飲起來會比較順喉而且沒有飽滯的感覺。湯內有蔬菜粒和蜆肉，令到口感和味道也更加豐富呢接着便到友人的Bagel King隆重登場不乾不硬Bagel包住大量配料，有肥牛，生菜，青瓜，蕃茄，莎樂美腸，令人感覺滿足。而醬汁則是車打芝士漿加士拉差醬。平時食的Bagel，通常個包口感會比較粗糙，不過這個Bagel King係圈
由於時間尚早，所以我們是第一台客人。店內沒有華麗的裝修，但卻有着一份小店的親切感。
別看這間雖然是小店，但居然有很多選擇！
我們當然要試試小店主打的Bagel啦！
其中一個必選的是這裡的王牌，Bagel King
水果蔬菜沙律
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先登場的是水果蔬菜沙律。除了有新鮮的沙律菜外還有番茄，青瓜，紅腰豆或粟米。但意想不到的是竟然有三大片芒果肉
甜甜的芒果正好點綴一下比較清淡的沙律。
是日西式濃湯（蜆肉忌廉濃湯）
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吃過沙律後便到餐湯的登場，今天的西式濃湯是蜆肉忌廉湯
忌廉湯有別於其他餐廳比較杰身的湯，質地比較稀，但味道依然很濃， 相信是因為沒有加添麵粉吧！飲起來會比較順喉而且沒有飽滯的感覺。
湯內有蔬菜粒和蜆肉，令到口感和味道也更加豐富呢
Bagel King
$108
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不乾不硬Bagel包住大量配料，有肥牛，生菜，青瓜，蕃茄，莎樂美腸，令人感覺滿足。
而醬汁則是車打芝士漿加士拉差醬。
平時食的Bagel，通常個包口感會比較粗糙，不過這個Bagel King係圈底搓左一層厚厚既Cream cheese ,食落好滑，但淡淡芝士味唔會蓋過其他配料之餘，仲令味道提升到另一層次。
而牛肉方面採用了肥牛代替漢堡扒，肥牛應該係用烚既方式煮熟，所以唔會好油膩，再配其他爽口生菜，感覺好健康，真不愧為這裡的皇牌
煙三文魚牛油果醬bagel
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而我點的煙三文魚牛油果醬Bagel亦同樣出色！
同樣是不乾不柴的Bagel之所以是有鮮豔的黑色和紅色是因為加了竹炭和紅谷這兩款天然食材的色素進內。當我知道這些都是天然色素後，感覺份外放心呢！
而我的Bagel同樣有着新鮮的蕃茄，青瓜和生菜，感覺依然是很Fresh ，即使配上油脂豐富的煙三文魚亦不會覺得很油膩
而香甜軟滑的牛油果醬更加是有畫龍點睛的功效，令到整個bagel的層次更進一層
特色手工甜品（朱古力蛋糕）
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而最後的手工甜點是朱古力蛋糕，蛋糕焗得很鬆軟香滑，再配上濃濃的朱古力醬，為這一餐美味Bagel晚餐甜美作結
想不到工廈裡都有如此出色的Bagel小店，有別於其他餐廳，這裏的配料一點也不油膩，所以不會令到整個Bagel都吸滿了油。而且Bagel整得很鬆軟絕對不會死死實實。
期待下次再次來試其他口味的bagel
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