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2015-05-19
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雞煲較少在我飲食誌出現, 因為『雞煲』給我的印象都是辣辣辣到噴火那種, 朋友說是愈辣愈好味, 不過我就提不起興趣, 一來胃部較弱、二來怕太辣得變孖潤腸。今次來到陸陸雞煲就是因為是朋友推介的雞煲, 有BB辣味很適合我。一踏進66原來裝潢十分富有色彩, 意想不到。先附上火龍果、蕃茄仔小食, 而牆上的圖案好過癮~雞煲當然選了BB辣客人在fb讚好陸陸雞軓專頁就可以免費得到飲品或食物, 我們2個人只有可樂。除了普通罐裝飲品外, 原來陸陸雞還有夏日特飲生果冰至於火鍋配料就如下柚子梳打 (原價每枝 $48, 同時叫2枝也是$48) : 原來一支容量那麼大, 食火鍋時最佳消暑降溫, 不過柚子味道太淡, 如果少些冰、多點柚子醬就好。檸賓梳打 : 味道比柚子梳打的好, 不過如果調得再甜些就更好。陸陸雞煲 (例-半隻雞) $138: 選用黃油雞, 開火煲到滾起, 攪拌一次再蓋焗一焗, 然後有煙滾起就可以食用, 建議開最細火暖著吃最好。焗一焗將醬汁收乾, 每件雞吸收精華, 一打開已傳來甜酸引人香味, 加上有青椒、洋蔥等惹味食材。每件雞塊大小適中, BB辣度絕對可以接受, 基本上覺得沒有辣味, 而黃油雞肉質相當
今次來到陸陸雞煲就是因為是朋友推介的雞煲, 有BB辣味很適合我。 一踏進66原來裝潢十分富有色彩, 意想不到。 先附上火龍果、蕃茄仔小食, 而牆上的圖案好過癮~ 雞煲當然選了BB辣 客人在fb讚好陸陸雞軓專頁就可以免費得到飲品或食物, 我們2個人只有可樂。 除了普通罐裝飲品外, 原來陸陸雞還有夏日特飲生果冰 至於 火鍋配料就如下 柚子梳打 (原價每枝 $48, 同時叫2枝也是$48) : 原來一支容量那麼大, 食 火鍋時最佳消暑降溫, 不過柚子味道太淡, 如果少些冰、多點柚子醬就好。
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我認為帶子太厚, 加上用了醬汁調味味道有點怪, 如果帶子再薄一半應該會較爽口。
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