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2012-08-30
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繼續上回的回憶之旅, 今次用謄的時間是情人節當晚由於A 突如而來的休假, 加上大部份酒店早已Full houseD 立即動用了心水餐廳功能, 翻查那些早已準備的古靈精怪餐廳找了這間餐廳的時間已經七點多, 店內已無多餘位置老闆娘安排了AD 跟另一對男女(應該是開飯的食家)到室外(正確點說是路邊)坐可能晚了一點來的關係, 想點的驢肉已經售罄於是A 點了豬扒辣妹麵, D 點了金沙骨Biang Biang 麵, 兩者都是小辣另外還點了羊肉泡膜(是晚的最後一客)跟鮮炸湯圓(情人節當然要吃湯圓)由於人客眾多, 點了的菜遲遲不來, 老闆娘特意送上數條朱古力手指以表歉意老闆娘還千叮萬囑大家不可加單呢先說Biang Biang 麵, 大大片的麵, 加上配料和小辣的辣度配合得剛剛好用譚仔的辣度來算, 這裡的小辣大約是譚仔的三小辣辣妹麵其實就是普遍的湯米線, 但味道同樣出色其後來的羊肉泡膜, 亦即是羊肉湯加膜餅, 熱熱的羊肉湯味道濃郁膜餅脆而不膩, 只可惜我地只有兩人, 份量太多, 所以湯涼得比較快, 影響了味道老闆娘也曾好心地想替我們加熱, 但為了不想阻礙老闆娘做生意, 最後也婉拒了老闆娘的好意下次再跟三
由於A 突如而來的休假, 加上大部份酒店早已Full house
D 立即動用了心水餐廳功能, 翻查那些早已準備的古靈精怪餐廳
找了這間餐廳的時間已經七點多, 店內已無多餘位置
老闆娘安排了AD 跟另一對男女(應該是開飯的食家)到室外(正確點說是路邊)坐
可能晚了一點來的關係, 想點的驢肉已經售罄
於是A 點了豬扒辣妹麵, D 點了金沙骨Biang Biang 麵, 兩者都是小辣
另外還點了羊肉泡膜(是晚的最後一客)跟鮮炸湯圓(情人節當然要吃湯圓)
由於人客眾多, 點了的菜遲遲不來, 老闆娘特意送上數條朱古力手指以表歉意
老闆娘還千叮萬囑大家不可加單呢
先說Biang Biang 麵, 大大片的麵, 加上配料和小辣的辣度配合得剛剛好
用譚仔的辣度來算, 這裡的小辣大約是譚仔的三小辣
辣妹麵其實就是普遍的湯米線, 但味道同樣出色
其後來的羊肉泡膜, 亦即是羊肉湯加膜餅, 熱熱的羊肉湯味道濃郁
膜餅脆而不膩, 只可惜我地只有兩人, 份量太多, 所以湯涼得比較快, 影響了味道
老闆娘也曾好心地想替我們加熱, 但為了不想阻礙老闆娘做生意, 最後也婉拒了老闆娘的好意
下次再跟三兩好友來時, 定必再選這道菜, 還有驢肉!!!
最後上的炸湯圓, 由於已經食得很飽, 都沒食出甚麼味道
最後的最後, 埋單時老闆娘送上小小鮮花一支, 俾個5 分服務分俾你啦~
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