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等級4
2007-01-07 9 瀏覽
第一次見街知巷聞是在尖沙咀的天星碼頭,都頗久前了。當時賣的花款很多,雜七雜八的不好選,幫襯的人不多,結果後來結業了。 現在它突然再次湧現,一口氣開了五間分店,策略也有了根本上的改變,變成主打糯米磁。為做好niche market,它推出多種口味的糯米磁,由傳統的芝麻味,到創新的豆腐、奶皇、士多啤梨味都一概囊括,是個幾聰明的做法。食客如我走過,會覺得這是糯米磁的專家,看來非試不可;挑選不同口味又比選不同種類容易,而且好玩;加上一些「人氣no.1」、「人氣no.2」的標籤,成為小店的成功之道。 是夜經過,忍不住都買了人氣排行榜頭三位的糯米磁各一,分別是豆腐、芒果奶皇,以及芝麻味。店員服務態度不錯,會細心提點應先吃淡淡的豆腐味,再試另外的較甜的口味。不過除了豆腐味好味有特色,其他兩款都普通,如芝麻餡甜而不香,糯米磁又略嫌過稔欠一點煙靭,個人還是覺得傳統的較好吃。 由於店舖賣相是幾吸引,加上有豆腐味坐鎮,我想我都會試多次的!
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第一次見街知巷聞是在尖沙咀的天星碼頭,都頗久前了。當時賣的花款很多,雜七雜八的不好選,幫襯的人不多,結果後來結業了。
 
現在它突然再次湧現,一口氣開了五間分店,策略也有了根本上的改變,變成主打糯米磁。為做好niche market,它推出多種口味的糯米磁,由傳統的芝麻味,到創新的豆腐、奶皇、士多啤梨味都一概囊括,是個幾聰明的做法。食客如我走過,會覺得這是糯米磁的專家,看來非試不可;挑選不同口味又比選不同種類容易,而且好玩;加上一些「人氣no.1」、「人氣no.2」的標籤,成為小店的成功之道。
 
是夜經過,忍不住都買了人氣排行榜頭三位的糯米磁各一,分別是豆腐、芒果奶皇,以及芝麻味。店員服務態度不錯,會細心提點應先吃淡淡的豆腐味,再試另外的較甜的口味。不過除了豆腐味好味有特色,其他兩款都普通,如芝麻餡甜而不香,糯米磁又略嫌過稔欠一點煙靭,個人還是覺得傳統的較好吃。
 
由於店舖賣相是幾吸引,加上有豆腐味坐鎮,我想我都會試多次的!
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味道
環境
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衛生
抵食
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