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2012-11-19
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之前己吃過 BO Innovation, 知道在樓下開了間 salad bar 一定要趕快試試. 12:30pm到, 5-6個坐位已坐得滿滿, 唯有外賣. 外賣位置很有趣, 是一個少少的窗口位, order付款pick up 一個窗口攪掂. 考慮不到一分鐘就點了一個 Umani nicoise（鮮味尼斯）salad 和半份的 steamed fish sushi burrito combo ($68). Umani salad主要有 baby prawns, 食材新鮮這個必然, 蝦腸也挑得很乾淨, 蝦身很爽, 鋪上特製的蝦米粉更加好味, 而 salad 的醋汁也很特別, 是廚魔自家製的, 注意不要一次過落哂D sauce, 否則下面的菜一定酸到吃不下. 至於那小小 sushi wrap 是由鯛魚, 甘筍青瓜絲 mixed with 些少糙米而成, 不過可能d醬汁太濃太搶蓋過魚的鮮味, 吃不出有什麼特別. 其實 salad 也頗大份, 吃完feel 到又飽又健康!
12:30pm到, 5-6個坐位已坐得滿滿, 唯有外賣.
外賣位置很有趣, 是一個少少的窗口位, order付款pick up 一個窗口攪掂. 考慮不到一分鐘就點了一個 Umani nicoise（鮮味尼斯）salad 和半份的 steamed fish sushi burrito combo ($68). Umani salad主要有 baby prawns, 食材新鮮這個必然, 蝦腸也挑得很乾淨, 蝦身很爽, 鋪上特製的蝦米粉更加好味, 而 salad 的醋汁也很特別, 是廚魔自家製的, 注意不要一次過落哂D sauce, 否則下面的菜一定酸到吃不下.
至於那小小 sushi wrap 是由鯛魚, 甘筍青瓜絲 mixed with 些少糙米而成, 不過可能d醬汁太濃太搶蓋過魚的鮮味, 吃不出有什麼特別. 其實 salad 也頗大份, 吃完feel 到又飽又健康!
題外話/補充資料：
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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