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2017-02-09
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呢晚嘅目嘅地係BEL CIBO Restaurant，lift門一打開就係餐廳嘅半開放式入口，黑板上仲寫咗當晚嘅優惠同廚師推介。餐廳入面掛咗唔少油畫。天花板就有數盞水晶吊燈。主餐牌圖文並荗，都幾清晰。有好多都想食，最後只係試咗幾款。Cookies Banana Milk Shake，沙冰用鮮香蕉同Oreo打成，再用唔同大小嘅原片Oreo點綴，甜味濃郁。煙三文魚凱撒沙律，煙三文魚捲成兩朵玫瑰花咁，食起嚟帶微微鹹香。羅馬生菜配車厘茄、巴馬臣芝士碎同煙肉乾，口感爽脆，當中嘅沙律醬份量充足，可以均勻咁沾晌蔬菜表面。龍蝦薄餅上面有原隻波士頓龍蝦晌度，賣相非常吸引。餡料入面嘅龍蝦肉都係嚟自呢隻波士頓龍蝦嘅蝦身，當中仲有三色椒、洋蔥同雜菌等等，整塊薄餅都佈滿芝士，批邊質感脆，猶如比較厚身嘅餅乾咁，醬汁就酸酸甜甜。至於龍蝦身就係裝飾性質，龍蝦鉗就可以拆肉嚟食。炭燒日本活性水飼豬鞍，聽侍應講餐廳採用嘅豬鞍係取自等級比黑毛豬高嘅日本活性水飼豬，仲用流質飼料同礦泉水飼養，上網睇佢仲係標榜無菌嘅。由於肉質優，所以餐廳只係燒到七八成熟左右，食起嚟外微焦，內爽腍有肉汁，唔蘸燒汁都夠美味。伴碟嘅蔬菜有新薯、法邊豆同
呢晚嘅目嘅地係BEL CIBO Restaurant，lift門一打開就係餐廳嘅半開放式入口，黑板上仲寫咗當晚嘅優惠同廚師推介。
餐廳入面掛咗唔少油畫。
天花板就有數盞水晶吊燈。
主餐牌圖文並荗，都幾清晰。
有好多都想食，最後只係試咗幾款。
Cookies Banana Milk Shake，沙冰用鮮香蕉同Oreo打成，再用唔同大小嘅原片Oreo點綴，甜味濃郁。
煙三文魚凱撒沙律
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龍蝦薄餅上面有原隻波士頓龍蝦晌度，賣相非常吸引。
餡料入面嘅龍蝦肉都係嚟自呢隻波士頓龍蝦嘅蝦身，當中仲有三色椒、洋蔥同雜菌等等，整塊薄餅都佈滿芝士，批邊質感脆，猶如比較厚身嘅餅乾咁，醬汁就酸酸甜甜。至於龍蝦身就係裝飾性質，龍蝦鉗就可以拆肉嚟食。
炭燒日本活性水飼豬鞍
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比利時朱古力火鍋
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比利時朱古力火鍋
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題外話/補充資料：
（呢篇係晌尖沙咀店食，不過我之前post錯咗晌新蒲崗店，而家post返晌呢邊，對大家做成不便實在非常抱歉><）
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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