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2017-02-17
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情人節晚上我倆到了fish & meat 食晚餐：）Interior decoration/ setting：唔錯，店內有很多蠟燭台，頗有浪漫氣氛。 我特別欣賞每張枱上放嘅一盤新鮮rosemary，可鮮採即加入食物。 我哋late booking, 坐嘅位係室內靠牆位, 有啲窄, 但如果坐露台或者獨立枱, 景觀會比較開揚，位亦都會大啲。Food: 點了一個saffron and tomato risotto with poached boston lobster and mascarpone cheese. 幾清爽嘅配搭, 唔會太肥膩或者太creamy/ cheesy. risotto每粒米中間基本上仲有少少生, 煮得軟硬適中, 味道唔錯但未到好驚喜。另外要咗一個 whole roasted French baby chicken with cheesy mashed potato and braised green. 呢個算係我食過最好食而又最邪惡嘅薯蓉 😍😍😍😍 佢應該加咗好多芝士 同牛油去整，好滑好香。 雖然啲芝士唔會拉到出嚟，但係你feel到每一粒薯蓉都被芝士黏合住，a ver
Interior decoration/ setting：
唔錯，店內有很多蠟燭台，頗有浪漫氣氛。 我特別欣賞每張枱上放嘅一盤新鮮rosemary，可鮮採即加入食物。 我哋late booking, 坐嘅位係室內靠牆位, 有啲窄, 但如果坐露台或者獨立枱, 景觀會比較開揚，位亦都會大啲。
Food:
點了一個saffron and tomato risotto with poached boston lobster and mascarpone cheese. 幾清爽嘅配搭, 唔會太肥膩或者太creamy/ cheesy. risotto每粒米中間基本上仲有少少生, 煮得軟硬適中, 味道唔錯但未到好驚喜。
另外要咗一個 whole roasted French baby chicken with cheesy mashed potato and braised green. 呢個算係我食過最好食而又最邪惡嘅薯蓉 😍😍😍😍 佢應該加咗好多芝士 同牛油去整，好滑好香。 雖然啲芝士唔會拉到出嚟，但係你feel到每一粒薯蓉都被芝士黏合住，a very satisfying taste & experience. 隻bb chicken好細, 大概只有一隻半手掌大, 但烤得唔錯， 入面嫩滑外面脆，兩個人嘅份量都夠。 另外配菜有 dried apricot and red onion 全部都煮得好入味，overall 好滿意。
P.S. 要提提大家，入口唔係太易搵，從路口面向大廈，要左轉上十幾級樓梯先搵到入口。
saffron and tomato risotto with Boston lobster
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whole roasted French baby chicken
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