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2017-07-02
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第一篇OpenRice獻給Hafie!自從天后開了hafie之後基本上每次在附近食完夜晚都一定過來食，一來食物真心有水準，二來因為地點不在天后最旺的街，差不多每次來都沒其他客，很擔心會做唔長。Hafie 主打偏西式甜品，說實話種類一定不及港式甜品店多，但勝在每個甜品都好味，貴精不貴多～這個栗子焦糖燉蛋 chestnut créme brûlée 最特別的地方是有栗子蓉做底，剛好平衡了créme brûlée 的甜味。這個招牌的蛋黃楊枝甘露 chilled sago cream with fresh mango juice and pomelo 基本上所有第一次來的人都會點，「蛋黃」其實是芒果汁製成、「蛋白」則是椰汁椰漿造的，食的時候打所有東西攪勻則可，比一般的楊枝甘露的芒果味濃點滑點。脆脆拿破崙napoleon cake故名思義就是sell脆，上面的生果新鮮custard甜度適中，我本人不是napoleon fan（但男友係）都愈食愈多。香蕉拖肥脆脆杯 rich banoffee cup 是我的新寵，實在很喜歡有香蕉的甜品，拖肥不算太多不至於過甜，椰子雪糕亦配合得非常好。蘋果金寶app
自從天后開了hafie之後基本上每次在附近食完夜晚都一定過來食，一來食物真心有水準，二來因為地點不在天后最旺的街，差不多每次來都沒其他客，很擔心會做唔長。
Hafie 主打偏西式甜品，說實話種類一定不及港式甜品店多，但勝在每個甜品都好味，貴精不貴多～
這個栗子焦糖燉蛋 chestnut créme brûlée 最特別的地方是有栗子蓉做底，剛好平衡了créme brûlée 的甜味。
這個招牌的蛋黃楊枝甘露 chilled sago cream with fresh mango juice and pomelo 基本上所有第一次來的人都會點，「蛋黃」其實是芒果汁製成、「蛋白」則是椰汁椰漿造的，食的時候打所有東西攪勻則可，比一般的楊枝甘露的芒果味濃點滑點。
脆脆拿破崙napoleon cake故名思義就是sell脆，上面的生果新鮮custard甜度適中，我本人不是napoleon fan（但男友係）都愈食愈多。
香蕉拖肥脆脆杯 rich banoffee cup 是我的新寵，實在很喜歡有香蕉的甜品，拖肥不算太多不至於過甜，椰子雪糕亦配合得非常好。
蘋果金寶apple crumble 不用多介紹～值得一提的是我們特別request的班蘭雪糕，男友之前吃過就念念不忘張貼
