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2023-02-18
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路過試下,睇OP/Google Review 應該係新餐廳,menu寫主廚有10年米芝蓮經驗,平均$120 2-sets course連飲品,相當便宜。店內裝潢新派,工業風,霓虹燈裝飾,座椅舒適。前菜:鴨腿義大利飯:擺盤精緻,份量十足,米粒分明,有嚼勁,濃厚鮮美。主菜:煙燻鴨腿:類似鹽酥,但肉汁豐富,調味恰當。鵝肝Prime牛排:薄切西冷,仍做到5成熟。鵝肝偏焦脆。慢煮豬鞍:極度推薦,肉質細嫩,配搭紅棗玉桂蘋果醬,更添清新,非常期待能有以此醬做的蘋果金寶/批。總結:可以一試。
店內裝潢新派,工業風,霓虹燈裝飾,座椅舒適。
前菜:
鴨腿義大利飯:
擺盤精緻,份量十足,米粒分明,有嚼勁,濃厚鮮美。
主菜:
煙燻鴨腿:
類似鹽酥,但肉汁豐富,調味恰當。
鵝肝Prime牛排:
薄切西冷,仍做到5成熟。鵝肝偏焦脆。
慢煮豬鞍:
極度推薦,肉質細嫩,配搭紅棗玉桂蘋果醬,更添清新,非常期待能有以此醬做的蘋果金寶/批。
總結:可以一試。
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