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2023-08-28 2019 瀏覽
這間陝西菜餐廳坐落文苑街附近,距離尖沙咀和佐敦都有一段距離,因此即使是星期六,都不算太多人🫨因此星期六晚上,即使你一個人入內想吃麵條和其他小食,都不算特別乞人憎,店方都不會覺得你阻住佢做其他大茶飯。那麼我就點了一碗biang biang麵,是羊肉餃配料,可以見到碗子裏邊有三大隻羊肉餃,第一下咬落去,餃子立即流出肉汁。外皮不算太過厚,內裏肉汁夠多,而且山返出陣陣羊肉香氣。另外那邊的麵條,雖然份量不多,可能只有三兩條,不過全部都分量十足,屬於非常粗的麵條,上邊的調味料有蒜蓉粒、辣椒、青蔥等等,因此又闊又大的麵條配合這些調味料,當然好吃,底下的辣油亦都香得來不算太過肥膩,麻辣香而不嗆。不過肉夾膜就反而比較失色🫤因為好像之前吃過一次其他店舖的肉夾膜,汁液比較多,沒有那麼乾,這兒這個肉夾饃,就只像將醃過的豬肉切成一絲絲,然後夾在兩層包子中間,雖然都尚算帶點甜甜肉汁,不過始終由於瘦肉比較乾,上下的烤餅雖然外皮香脆,不過還是有點乾,因此味道只能說是普普通通。不過以星期六晚上來說,它還容納你一個人入去食碗麵及小食,做你$80生意,而且笑容可掬,態度親切,都算是非常體面。另外店內曾經有某個食客在大播音樂
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這間
陝西菜餐廳坐落文苑街附近,距離尖沙咀和佐敦都有一段距離,因此即使是星期六,都不算太多人🫨因此星期六晚上,即使你一個人入內想吃麵條和其他小食,都不算特別乞人憎,店方都不會覺得你阻住佢做其他大茶飯。
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那麼我就點了一碗
biang biang麵,是羊肉餃配料,可以見到碗子裏邊有三大隻
羊肉餃,第一下咬落去,
餃子立即流出肉汁。
外皮不算太過厚,內裏肉汁夠多,而且山返出陣陣羊肉香氣。另外那邊的麵條,
雖然份量不多,可能只有三兩條,不過全部都分量十足,
屬於非常粗的麵條,上邊的調味料有蒜蓉粒、辣椒、青蔥
等等,因此又闊又大的麵條配合這些調味料,當然好吃,底下的辣油亦都香得來不算太過肥膩,麻辣香而不嗆。
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不過
肉夾膜就反而比較失色🫤因為好像之前吃過一次其他店舖的肉夾膜,汁液比較多,沒有那麼乾,這兒這個肉夾饃,就只像將醃過的豬肉切成一絲絲,
然後夾在兩層包子中間,雖然都尚算帶點甜甜肉汁,不過始終由於瘦肉比較乾,上下的烤餅雖然外皮香脆,不過還是有點乾,
因此味道只能說是普普通通。
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不過以星期六晚上來說,它還容納你一個人入去食碗麵及小食,做你$80生意,而且笑容可掬,態度親切,
都算是非常體面。
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另外店內曾經有某個食客在大播音樂或是短片,嘈吵着其他食客,男店員亦都不怕,前去叫他將音量收細,值得一讚,遏止在食店內大聲播放影片這個歪風👍😆
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐