Blue Bar (已結業)

下班後或週末我和朋友都喜歡去飲杯嘢、輕鬆一下，充好電才再有動力努力工作嘛～ 這日我們Happy hour就來到中環四季酒店大堂旁的Blue Bar。Blue Bar裝修用藍色為主調，氣氛輕鬆帶點型格。由於bar所在樓層不是太高，窗外景色不算很美，但透過落地大玻璃看出去景色都算開陽。Happy Hour時段可以看到外面天色由藍轉黑、燈火漸漸亮起，很美呢！我們不禁都提醒自己如非必要真的不要在office待到天黑，白白浪費美好的黃昏時光 ;)來到Blue Bar我多數都會選飲這裡的雞尾酒。這日我們都選了用Ruinart Blanc de Blanc香檳調配的champagne cocktail（＄220/杯）。我的Apple Blossom，入口相當清新，青蘋果和elderflower的清香，refreshing! 朋友分別點了White peach bellini 和 blackberry champagne cocktail，我淺嚐過一口，果香豐富，雖然比我這杯來得甜一點，但飲落同樣清新，感覺特別適合夏天。送酒小食有3款，醃橄欖、芝士脆脆餅及有甜腰果、花生和杏仁等的mixed nuts。