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2024-04-28
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❀ Frank’s Italian American #中環 ❀❗bookmark多年冇令我失望嘅美式意大利餐廳❗——————————————————中環呢一間美式意大利餐廳一直都喺我bookmark list🤣過咗幾年終於同朋友嚟到試😆主廚來自美國Boston，主打美國fusion意大利菜。平時喺中環行過以為剩係得地下嗰層，點知原來成幢大廈都係Frank’s㗎🤩地下以酒吧及小食為主，而一樓就係用餐位置，充滿復古隨性感覺，搭𨋢上到7樓就係超靚嘅酒吧，行樓梯再上仲有Rooftop添，又唔少外國人都喺度開party、飲酒、傾偈🥂.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Free snacks 有香脆芝士餅、自家製特色泡菜及醃製茄子。.☞ Eggplant Parm Egg Rolls $158 (4.1/5)有啲似中式春卷嘅變奏版🤣內裏包住煮至軟腍嘅茄子、帕瑪森奶酪、洋蔥等配料，新奇得來味道豐富，香口惹味☺️.☞ Spicy Rigatoni Alla Vodka $248 (4.2/5)其中一款餐廳嘅招牌意大利粉🍝曾經喺carbone食過類似嘅意粉，當時唔少評價都大贊，但我就覺得一般般。反而呢一間有驚喜，用短闊嘅
❗bookmark多年冇令我失望嘅美式意大利餐廳❗
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中環呢一間美式意大利餐廳一直都喺我bookmark list🤣過咗幾年終於同朋友嚟到試😆主廚來自美國Boston，主打美國fusion意大利菜。平時喺中環行過以為剩係得地下嗰層，點知原來成幢大廈都係Frank’s㗎🤩地下以酒吧及小食為主，而一樓就係用餐位置，充滿復古隨性感覺，搭𨋢上到7樓就係超靚嘅酒吧，行樓梯再上仲有Rooftop添，又唔少外國人都喺度開party、飲酒、傾偈🥂
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Free snacks
有香脆芝士餅、自家製特色泡菜及醃製茄子。
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☞ Eggplant Parm Egg Rolls $158 (4.1/5)
有啲似中式春卷嘅變奏版🤣
內裏包住煮至軟腍嘅茄子、帕瑪森奶酪、洋蔥等配料，新奇得來味道豐富，香口惹味☺️
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☞ Spicy Rigatoni Alla Vodka $248 (4.2/5)
其中一款餐廳嘅招牌意大利粉🍝
曾經喺carbone食過類似嘅意粉，當時唔少評價都大贊，但我就覺得一般般。
反而呢一間有驚喜，用短闊嘅意大利通粉，口感Al dente而且更能掛汁😚
而最出色莫過於佢哋嘅醬汁，用上伏特加，加上辣椒芝士，麻麻辣辣又Creamy非常好味，比之前食嘅香濃得多，推薦👍🏻
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☞ Frank's Chicken Parm $328 (3.9/5)
留意番呢個原來係炸雞扒，Menu冇特別寫明。
將雞肉壓扁再炸香，配上mozzarella、蕃茄醬，味道雖然相對簡單，不過又幾惹味😋
之前去意大利、奧地利都有試過類似嘅菜式，因為喺當地嘅招牌菜。但好多時候都好乾身，能夠保持雞肉嫩滑，的確唔錯👍🏻
不過一塊絕對夠兩個人食，真係超級飽肚。
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☞ Cucumber Smash $98
☞ Seedlip Lemonade $98
最後我哋揀咗兩杯Mocktail，兩杯都係相對refreshing，可以平衡返意粉同埋炸雞嘅油膩感 ，特別喜歡青瓜個杯😙
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✨整體味道: 4/5
✨環境裝修: 4/5
✨服務態度: 4/5
✨性價比: 3.7/5
✨再訪興趣: 3.9/5
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💞整體來講
冇諗過開咗咁多年而家先有時間嚟食，後悔咁遲先嚟試，所有菜式都香濃惹味，特別適合重口味人士，而且環境休閒舒適，我幾喜歡👍🏻
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