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2017-10-26
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2017年的十月可謂是節日慶典的盛會，由月頭的中秋到全時段的啤酒節無不精彩 來到尾聲，快要進入無聊平淡的十一月，不過不要忘記還有最後一擊－－萬聖節 雖說萬聖節被喻為西方盂蘭節，但相對之下，萬聖節氣氛顯然輕鬆不少 儘管如此，我對於萬聖節Trick or Treat的印象不深，接觸最多只在小學的那數年 中學時期因校方宗教關係與之隔絕，都叫做去過一次海洋公園哈囉喂既 萬聖節近年愈趨與飲食接軌，以嘩鬼造型吸睛之餘，南瓜、香蒜入饌也為常事 憑藉全日早餐打響名堂的BRICKLANE也加入戰場，名物以外的表現又如何？ 先以Devil Lantern開場，以100%貼題的雕刻彩椒裝飾，不覺邪惡，反見可愛 設有酒無酒兩個版本，均是走果味酸甜清新路線，得看個人口味而選 西柚調酒顧名思義主要用上西柚，再加伏特加，橙汁、檸檬汁及芒果辣醬 而香橙雜飲則以橙汁為主調，同樣加有西柚、檸檬汁及梳打，但不含酒精 Eye-popping柚子田園沙律以荔枝及橄欖製成眼珠造型，不是那些只供觀看的卡紙膠牌 沙律以蔬果為材料，酸甜清爽，亦不會有稠濃醬汁殘餘的膩感 Wicked南瓜忌廉湯甜美綿密，湯稠不奶膩，嘛有少許忌廉
來到尾聲，快要進入無聊平淡的十一月，不過不要忘記還有最後一擊－－萬聖節
雖說萬聖節被喻為西方盂蘭節，但相對之下，萬聖節氣氛顯然輕鬆不少
儘管如此，我對於萬聖節Trick or Treat的印象不深，接觸最多只在小學的那數年
中學時期因校方宗教關係與之隔絕，都叫做去過一次海洋公園哈囉喂既
萬聖節近年愈趨與飲食接軌，以嘩鬼造型吸睛之餘，南瓜、香蒜入饌也為常事
憑藉全日早餐打響名堂的BRICKLANE也加入戰場，名物以外的表現又如何？
先以Devil Lantern開場，以100%貼題的雕刻彩椒裝飾，不覺邪惡，反見可愛
設有酒無酒兩個版本，均是走果味酸甜清新路線，得看個人口味而選
西柚調酒顧名思義主要用上西柚，再加伏特加，橙汁、檸檬汁及芒果辣醬
而香橙雜飲則以橙汁為主調，同樣加有西柚、檸檬汁及梳打，但不含酒精
Eye-popping柚子田園沙律以荔枝及橄欖製成眼珠造型，不是那些只供觀看的卡紙膠牌
沙律以蔬果為材料，酸甜清爽，亦不會有稠濃醬汁殘餘的膩感
Wicked南瓜忌廉湯甜美綿密，湯稠不奶膩，嘛有少許忌廉點綴增味
間中吃到南瓜肉，柔腍又無韌纖維，增添嚼感之餘證明是原汁原味呈獻
另附烘面餐包，表微脆香焦，包心不失鬆軟，淨食亦無不可
主菜供應三款選擇，要數Hell Fire火焰頂級美國牛肉漢堡最為搶眼吸引
先淋酒再點火，漢堡隨即圍上一身魔幻藍紫，而漢堡包吸收酒味，多了一點醺辣
牛肉漢堡扒足量厚身不失場，濕潤富肉味，又不至油膩難當，夾著微融芝士更香口
另外，有別於坊間漢堡餐，不以炸薯條伴襯，反而用鹹脆夠咬口的魷魚鬚，確是驚喜
頂著大針筒的Vampire Blood西班牙黑毛豬柳亦是店方大力推薦的好滋味
徐徐為輸血，讓本就仍帶櫻紅的厚黑毛豬柳更見鮮紅，果然是特別為萬聖節而設計
所謂的血液實際上為紅菜頭小紅莓蓉，以收自然酸甜，又可作天然色素加強造型
西班牙黑毛豬柳肉味不膻且帶香，由於不需完全熟透，中心仍可保嫩意
外圍會略有焦香及較乾實，內部則味道溫和及較軟身，有著雙重質感
Mummy南瓜撻小巧可愛，正如名堂所指，滿是濕潤綿密的南瓜蓉
南瓜蓉甜味自然清新，水分甚多，卻沒有全然浸軟撻皮
作為重口味主菜後的一點甜美，切合主題之餘絲毫不膩，恰如其分
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