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2024-05-28
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突然好想食牛扒，搵到附近呢間叫musicbox grill house 好似幾特别，評價又高，就試一下。環境以木系為主，感覺好warm, lunch 時間食覺得特別chill。我哋叫咗個7course tasting menu 同一個brunch set 蒙古豬扒配雙蛋一齊食。第一道菜係湯，分別叫咗羅宋湯同周打湯。跟咗舊好脆嘅蒜蓉包，brunch set 有個沙律菜，湯嘅texture同味道都幾好，唔會太杰或太稀。第二道菜係大蝦廚師沙律，色水唔錯，酸酸地幾開胃。第三道菜係蒜蓉牛油海鮮拼盤，有青口，蜆肉，蝦，尤魚等，食材都幾新鮮，牛油味好香！第四道菜就係主角肉眼牛扒，品種係黎自阿根廷嘅安格斯牛，120days, 8安士都好大塊下，有網紋燒得好靚，肉質仲好粉嫩，入口勁juicy, 牛味都幾濃，好滿足！！而個蒙古豬扒就無牛扒咁驚豔，食落比較似港式叉燒，口感都幾扎實。第五道菜係黑松露意大利雲呑，好creamy, 好味～第六道係甜品creme brulee, 口感幼滑，少甜。最後係餐後小點同飲品作結，weekend 值得黎食brunch!
環境以木系為主，感覺好warm, lunch 時間食覺得特別chill。
我哋叫咗個7course tasting menu 同一個brunch set 蒙古豬扒配雙蛋一齊食。
第一道菜係湯，分別叫咗羅宋湯同周打湯。跟咗舊好脆嘅蒜蓉包，brunch set 有個沙律菜，湯嘅texture同味道都幾好，唔會太杰或太稀。
第二道菜係大蝦廚師沙律，色水唔錯，酸酸地幾開胃。
第三道菜係蒜蓉牛油海鮮拼盤，有青口，蜆肉，蝦，尤魚等，食材都幾新鮮，牛油味好香！
第四道菜就係主角肉眼牛扒，品種係黎自阿根廷嘅安格斯牛，120days, 8安士都好大塊下，有網紋燒得好靚，肉質仲好粉嫩，入口勁juicy, 牛味都幾濃，好滿足！！
而個蒙古豬扒就無牛扒咁驚豔，食落比較似港式叉燒，口感都幾扎實。
第五道菜係黑松露意大利雲呑，好creamy, 好味～
第六道係甜品creme brulee, 口感幼滑，少甜。
最後係餐後小點同飲品作結，weekend 值得黎食brunch!
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