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2021-10-10
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Brunch自助餐分3個時段，今次揀左上午10:00食，少d人無咁迫。一開始有人攞個籃俾你揀餐包，揀左牛角包脆脆的、暖暖的，正。接住order左蜆湯，真係有蜆肉連壳，好味。墨魚汁炸帶子，外面脆皮，内裏juice, 帶子不夠鮮味。炙燒吞拿魚沙律，個汁酸酸的好開胃。芥末八爪魚沙律無芥末味，八爪魚有d硬。蟹肉黑松露炒蛋，黑松露超正，但係得好少，蟹肉反而好多好鮮味，正。主菜櫻花煙燻三文魚，原來係smoked厚切三文魚, 入面生生地，櫻花蝦大得好誇張，唔敢食。咖哩大蝦天婦羅好脆，咖哩汁微辣，其實不是天婦羅，正確係吉烈炸蝦。慢煮安格斯牛肉意粉，意粉有口感，牛肉好林好入味，正。甜品朱古力蛋糕軟軟的，荔枝啫喱好清甜，蜜瓜椰子雪糕好濃椰子味，甜品全部都超正。
一開始有人攞個籃俾你揀餐包，揀左牛角包脆脆的、暖暖的，正。
接住order左蜆湯，真係有蜆肉連壳，好味。
墨魚汁炸帶子，外面脆皮，内裏juice, 帶子不夠鮮味。
炙燒吞拿魚沙律，個汁酸酸的好開胃。
芥末八爪魚沙律無芥末味，八爪魚有d硬。
蟹肉黑松露炒蛋，黑松露超正，但係得好少，蟹肉反而好多好鮮味，正。
主菜櫻花煙燻三文魚，原來係smoked厚切三文魚, 入面生生地，櫻花蝦大得好誇張，唔敢食。
咖哩大蝦天婦羅好脆，咖哩汁微辣，其實不是天婦羅，正確係吉烈炸蝦。
慢煮安格斯牛肉意粉，意粉有口感，牛肉好林好入味，正。
甜品朱古力蛋糕軟軟的，荔枝啫喱好清甜，蜜瓜椰子雪糕好濃椰子味，甜品全部都超正。
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