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2017-10-21
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放假訓到自然醒,星期六起身已經1:30,約左朋友去長沙灣食飯。法國藍帶主廚餐廳,朋友好想食我就去陪下啦。好精美既餐牌。先叫一杯cappuccino。幼滑咖啡非常欣賞,入口咖啡味濃又不失奶香,奶泡極為綿滑。$18一杯的確超出我預期。龍蝦Benedict。別出心裁的班尼迪蛋,多士烘脆加入菠菜和水煮蛋,荷蘭醬香濃奶滑,牛油味道適中,入口極是滋味。龍蝦尾爽甜清香,龍蝦極是鮮甜多汁,鮮甜味極突出濃香,旁邊伴上沙律菜,賣相精緻。
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