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2008-05-06
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前個星期五和朋友來吃半自助午餐，之前曾到樓下The Lobby吃晚餐，可能由於樓下較暗，這裡給我的感覺是親切、舒適多了。而且這裡可望到外面，雖然只是太空館和文化中心，但感覺已很開揚。半自助午餐包括自助頭盤、甜品，四選一主菜和餐飲。頭盤是有一點失望的，因為沒有煙三文，而風乾火腿也太韌和不夠鹹香。壽司方面也是沒有魚，只得北寄貝、小卷和加州卷。較好的有grilled mushroom and vegetables，以及煎蝦和煎帶子。湯則試了cream soup，沒甚麼特別，但很喜歡自己灑在上面的麵包糠和煙肉碎。主菜選了mushroom penne（全名忘記了），點的時候女侍者已交待是用大麥做的，所以會較粗糙。果然初吃的時候真的不太習慣，因為真的較硬和「鞋」；但多吃幾口又覺得不錯，因為麥味非常香濃，感覺很健康、很大自然。朋友則分別選了牛仔肉veal和侍者推介的鱸魚。前者被朋友指牛仔肉過韌和汁料味酸和肉味不配；後者則肉質夠滑，很不錯。甜品方面選擇不算多，質素也只是中規矩，最開心的是有我喜歡的麵包布甸。有一個名為三重朱古力蛋糕的很好，朱古力味香濃得來不過膩。還有homemade ice-cream
半自助午餐包括自助頭盤、甜品，四選一主菜和餐飲。頭盤是有一點失望的，因為沒有煙三文，而風乾火腿也太韌和不夠鹹香。壽司方面也是沒有魚，只得北寄貝、小卷和加州卷。較好的有grilled mushroom and vegetables，以及煎蝦和煎帶子。湯則試了cream soup，沒甚麼特別，但很喜歡自己灑在上面的麵包糠和煙肉碎。
主菜選了mushroom penne（全名忘記了），點的時候女侍者已交待是用大麥做的，所以會較粗糙。果然初吃的時候真的不太習慣，因為真的較硬和「鞋」；但多吃幾口又覺得不錯，因為麥味非常香濃，感覺很健康、很大自然。朋友則分別選了牛仔肉veal和侍者推介的鱸魚。前者被朋友指牛仔肉過韌和汁料味酸和肉味不配；後者則肉質夠滑，很不錯。
甜品方面選擇不算多，質素也只是中規矩，最開心的是有我喜歡的麵包布甸。有一個名為三重朱古力蛋糕的很好，朱古力味香濃得來不過膩。還有homemade ice-cream和sorbet也值得一試。
餐後要了熱咖啡，是非常的失望。咖啡本身不香也不濃，而奶沒有加熱也算了，但竟然是冰凍的，加在本身已不太夠熱的咖啡裡，結果可想而知。
服務方面，主力serve我們的女侍者不但有禮貌，而且很親切，還主動講解主菜的特點。但中途有兩位男侍者，竟在通道中央討論如何serve客。動機是好的，但也沒理由在通道中央吧！這可見他們不夠細心。
在五星級酒店以$298+10%吃午餐來說，其實不算貴。但質素方面未令人太滿意，則有點覺得不值了。
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