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2016-08-16
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C+搵食團 || 一試難忘鮮味蟹煱 - 【土瓜灣】路邊煱我家小妹有本K2書話冬天既活動就係打邊爐--以前打邊爐多數都係冬天不過依家係香港一年365日都可以打邊爐啦ms.C就係一個徹徹實實邊爐控一年四季都會不停打邊爐最開心就係同一大班友人'sss大家一齊烚吓烚吓嘻嘻哈哈又一晚--今次就同左友人去 土瓜灣食路邊煱P.S 路邊煱係有兩間分店家大家約人果時記住講清邊間分店記住唔好約錯地方--我地去既就係土瓜灣美景街既分店門口可以泊車啱晒D要泊車既朋友--我地第一梯隊搵食兵大約7:00 左右時間較早都唔係太多枱食客不過就越夜越多人--因為有幾個友人要遲D先到所以我地叫左d小食邊食邊等-- 椒鹽魷魚鬚$48好薄既脆漿唔會炸到一大舊粉魷魚唔會炸到乾爸爸而且1d都唔韌-- 八味金磚豆腐＄48都係用上好薄既脆漿食到外脆內軟感覺入面既豆腐仲好嫩滑滑DODO--食完小食等多陣搵食兵齊腳準備開爐喇--開爐前先混個靚醬--打邊爐最緊要除左個爐之外就係湯底同配料--有好多款特別既湯底提供湯底我哋就叫左 招牌雜菌花甲蟹鍋＄400--一煲入面有好多配料有蟹 & 花甲等海鮮蟹肉鮮甜仲有好多膏花甲都好大粒--而且仲有好多
我家小妹有本K2書話冬天既活動就係打邊爐
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以前打邊爐多數都係冬天
不過依家係香港
一年365日都可以打邊爐啦
ms.C就係一個徹徹實實邊爐控
一年四季都會不停打邊爐
最開心就係同一大班友人'sss
大家一齊烚吓烚吓
嘻嘻哈哈又一晚
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今次就同左友人去
土瓜灣食路邊煱
P.S 路邊煱係有兩間分店家大家約人果時記住講清邊間分店
記住唔好約錯地方
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我地去既就係土瓜灣美景街既分店
門口可以泊車
啱晒D要泊車既朋友
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我地第一梯隊搵食兵
大約7:00 左右
時間較早都唔係太多枱食客
不過就越夜越多人
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因為有幾個友人要遲D先到
所以我地叫左d小食
邊食邊等
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椒鹽魷魚鬚$48
椒鹽魷魚鬚
$48
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唔會炸到一大舊粉
魷魚唔會炸到乾爸爸
而且1d都唔韌
椒鹽魷魚鬚
$48
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八味金磚豆腐＄48
八味金磚豆腐
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食到外脆內軟感覺
入面既豆腐
仲好嫩滑滑DODO
八味金磚豆腐
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食完小食
等多陣搵食兵齊腳
準備開爐喇
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開爐前先混個靚醬
--打邊爐最緊要除左個爐之外
就係湯底同配料
--
有好多款特別既湯底提供
湯底我哋就叫左
招牌雜菌花甲蟹鍋＄400
招牌雜菌花甲蟹鍋
$400
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一煲入面有好多配料
有蟹 & 花甲等海鮮
蟹肉鮮甜仲有好多膏
花甲都好大粒
--而且仲有好多蔬菜配料
蕃茄、粟米、菇菇一大煲
--
而蟹鍋湯底鮮甜
有少少胡椒味
有蕃茄香味之外
仲有海鮮既鮮味
上枱果時餐廳溫馨提示
係未加其他配料之前
可以先品嚐下果湯先
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打邊爐點可以少得主角牛肉呢
一般既牛肉
依經滿足唔到我地呢D肉肉獸既要求
路邊煱就有牛肉有好多唔同既位置選擇
--今次就叫左
手切新鮮本地肥牛併牛頸脊＄288
成碟牛上枱即刻wow wow
見到D鮮紅既牛肉同油脂
網格分明
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本地肥牛
切到好薄
每塊既脂肪同肉比例塊塊差唔多
唔使淥到好熟就食
入口鬆化
--而牛頸脊會較多油份
較為有咬口
--
除左牛肉之外
當然仲有其他唔同配料
--
響鈴係打邊爐必食
路邊煱有2款唔同即制響鈴
其中一款就係
首創紫菜脆響鈴＄46
去打邊爐食到既響鈴有時會漏左氣
唔夠脆
--
路邊煱好特別係炸響鈴入面
加左塊紫菜夾心
咸咸香香咁
好特別
--手打四寶丸＄78
四寶丸入面有墨魚丸、蝦丸、牛丸、豬肉丸
ms.C就最鍾意入面既墨魚丸
食得到入面有一粒粒既墨魚肉
唔係成舊都係粉
--芝心魚丸＄43
芝心魚丸
$43
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一食入面
芝士即爆
p.s 小心辣口
芝心魚丸
$43
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廣島蠔＄78
一碟都有好多隻夠大隻
煮完都唔會太縮水
--新鮮肥鵝腸＄78
新鮮肥鵝腸
$78
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而且都係瘦巴巴
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今次食到既鵝腸
好肥美
食到久違了鵝腸油香味
好耐都冇食過
而且煮完仲好爽口
新鮮肥鵝腸
$48
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冰豆腐＄38
冰豆腐又叫做蜂巢豆腐用黎打邊爐最正
又唔會煲到散晒
入面一層一層
放到最後先食
除左吸收晒個蟹煱湯汁精華 & 醬汁
仲好有豆味
--雜菜＄38
食左咁多肉肉當然要食返d菜菜
d菜睇落好新鮮
青bb咁
叫一個雜菜
每樣都有d
可以滿足晒唔同人既需要
--
--P.S 路邊煱
除左特色火煱
仲有雞煲食
下次可以再Order
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