Café Circles

Item: Café Circles
Rating: 5
Author: Her仔

393 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

25246

荃灣

$201-400

西式自助餐酒店餐廳咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

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226

條款及細則:
餐廳:	Café Circles
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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須受其他國泰條款及細則約束。

資訊:
餐廳:	Café Circles

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	Café Circles

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Her仔

等級4

548

約吃飯其中一個難題就是選餐廳。無論日本菜，韓國菜，抑或港式火鍋都總會有人吃過，或者不喜歡吃。要找能滿足所有人的餐廳真的不容易。與其要選擇吃什麼，不如來一個Why Not All，自助餐什麼也可以吃。Cafe Circles位於楊屋道的香港如心海景酒店。荃灣西站A1出口不用十分鐘便到地點，十分方便。餐廳的樓底十分高，而且枱與枱之間有足夠距離，私隱度十足。即使說話大聲也不怕騷擾到他人。頭盤(⭐⭐⭐⭐⭐)一坐下店員便送上頭盤。一人一碟，質素自然高，包括煎鵝肝和芝士焗龍蝦。鵝肝的味道十分重，外表煎得香脆，內裏鮮嫩。吃起來油脂感十足。伴著法式麵包吃，感覺沒有那麼油膩，一人吃一件也沒有難度。另外的芝士焗龍蝦質素也十分高。廚師特別採用了淡芝士，吃起來味道沒有那麼重，反而更能突出龍蝦的鮮味。一人半隻確實有點兒不夠。海鮮冷盤(⭐⭐⭐⭐⭐)海鮮冷盤種類多，包括雪蟹腳，青口，小龍蝦，海蝦和翡翠螺等等。雪蟹腳十分粗壯，而且肉質甜美，吃起來啖啖肉。另外海蝦也十分新鮮，肉質結實。小龍蝦也十分惹味，吃了兩三隻也停不了口。要特別一讚廚師十分細心，事先已經把蟹腳剪開方便我們品嚐。眾多海鮮中以蟹腳最受歡迎，很多時候也缺貨

約吃飯其中一個難題就是選餐廳。無論日本菜，韓國菜，抑或港式火鍋都總會有人吃過，或者不喜歡吃。要找能滿足所有人的餐廳真的不容易。與其要選擇吃什麼，不如來一個Why Not All，自助餐什麼也可以吃。

Cafe Circles位於楊屋道的香港如心海景酒店。荃灣西站A1出口不用十分鐘便到地點，十分方便。

餐廳的樓底十分高，而且枱與枱之間有足夠距離，私隱度十足。即使說話大聲也不怕騷擾到他人。

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頭盤(⭐⭐⭐⭐⭐)
一坐下店員便送上頭盤。一人一碟，質素自然高，包括煎鵝肝和芝士焗龍蝦。

鵝肝的味道十分重，外表煎得香脆，內裏鮮嫩。吃起來油脂感十足。伴著法式麵包吃，感覺沒有那麼油膩，一人吃一件也沒有難度。

另外的芝士焗龍蝦質素也十分高。廚師特別採用了淡芝士，吃起來味道沒有那麼重，反而更能突出龍蝦的鮮味。一人半隻確實有點兒不夠。

海鮮冷盤(⭐⭐⭐⭐⭐)
海鮮冷盤種類多，包括雪蟹腳，青口，小龍蝦，海蝦和翡翠螺等等。

雪蟹腳十分粗壯，而且肉質甜美，吃起來啖啖肉。另外海蝦也十分新鮮，肉質結實。小龍蝦也十分惹味，吃了兩三隻也停不了口。要特別一讚廚師十分細心，事先已經把蟹腳剪開方便我們品嚐。

眾多海鮮中以蟹腳最受歡迎，很多時候也缺貨，但Re-fill的速度也挺快，等一會便有得吃。

壽司刺身(⭐⭐⭐⭐💢)
刺身也是自助餐的必食之選。這裏的選擇多，包括了三文魚，吞拿魚，希靈魚，八爪魚等等。雖然刺身要排隊，但廚師也挺鬆手，給我們的分量都算多。三文魚是厚切，油脂感十足，十分肥美。北寄貝也挺爽口。

另外還有兩盤壽司，選擇十分多，以軍艦為主。

芝士焗珍寶蠔(⭐⭐⭐⭐⭐)
珍寶蠔也是另一熱門排隊之選，每人限攞一份。焗蠔大隻肥美，而且廚師拿捏時間剛剛好，吃起來不會太乾，而且有淡淡的芝士味。但唯一缺點就是限時供應，想要吃的朋友就要打醒十二分精神。

各樣熱食炸物(⭐⭐⭐⭐💢)
另外熱盤也十分多樣化，有串燒，蒸魚，焗扇貝，海鮮鍋等等。炸物是即炸的，十分香口，吃起來熱辣辣。配合咖哩汁令人欲罷不能。

另外也十分欣賞日式薄餅。吃起來煙煙靭靭，配合燒汁吃起來有點像大阪燒。

各式甜品生果(⭐⭐⭐⭐💢)
這裏的甜品選擇大約10至12款。其中葡撻吃起來熱辣辣，而且酥皮鬆脆，一啖一個就最適合。朱古力噴泉也是少數自助餐甜品，提供各樣生果，餅乾，棉花糖作配料，最適合小朋友一邊食一邊玩。生果就包括哈密瓜，西瓜，蜜瓜和菠蘿酥，十分不錯，清甜可口。

總括而言，這裏的自助餐性價比十足，食物款式多，而且食材質素高。偶爾吃一次放縱自己真的不錯。
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Café Circles 荃灣楊屋道8號香港如心海景酒店暨會議中心9樓

推介菜式: 海鮮冷盤、芝士焗珍寶蠔

👍🏻高尚典雅
👍🏻食物精緻
👍🏻價錢合理

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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評分

味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2018-10-17

用餐途徑

堂食

人均消費

$500 (晚餐)

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