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2022-09-05
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上環 Cafe x Sake Bar 日頭係cafe，夜晚就係 sake bar~~~之前同朋友試過日頭去，今次又試埋夜晚係點先！📍既然夜晚黎，就梗係要試下佢地啲sake 啦～店員推薦咗呢支豊能梅純米吟釀比我地～支酒好特別，用咗高知酵母CEL24帶出酒體優雅甜潤易，帶有少少蘋果味水果香氣同清爽既蘋果酸味📍皮蛋豆腐 日式炸豆腐配上皮蛋味蛋黃醬，呢個組合幾特別～本身以為皮蛋味好重，但入口又還好，味道甜甜地幾啱女仔食📍是日精選--大蝦意粉意粉用咗秋葵醬，所以好掛汁而且意粉亦都al dente；至於大蝦份量好慷慨，有足足6大隻，大蝦肉身爽彈配埋意粉食一流~📍魷魚拼西班牙辣肉腸粒 上面既係炸腐皮，再MIX埋魷魚同辣肉腸粒黎食，口惑好豐富咸咸香香好滋味~ 📍三黃雞(半份) 三黃雞上到黎，外皮烤到金黃焦脆，入口雞肉嫩滑而且仲有層豐滿脂肪，滿滿油香味道鮮美，仲會有陣陣既酒香。
日頭係cafe，夜晚就係 sake bar~~~之前同朋友試過日頭去，今次又試埋夜晚係點先！
📍既然夜晚黎，就梗係要試下佢地啲sake 啦～店員推薦咗呢支豊能梅純米吟釀比我地～支酒好特別，用咗高知酵母CEL24帶出酒體優雅甜潤易，帶有少少蘋果味水果香氣同清爽既蘋果酸味
📍皮蛋豆腐
日式炸豆腐配上皮蛋味蛋黃醬，呢個組合幾特別～本身以為皮蛋味好重，但入口又還好，味道甜甜地幾啱女仔食
📍是日精選--大蝦意粉
意粉用咗秋葵醬，所以好掛汁而且意粉亦都al dente；至於大蝦份量好慷慨，有足足6大隻，大蝦肉身爽彈配埋意粉食一流~
📍魷魚拼西班牙辣肉腸粒
上面既係炸腐皮，再MIX埋魷魚同辣肉腸粒黎食，口惑好豐富咸咸香香好滋味~
📍三黃雞(半份)
三黃雞上到黎，外皮烤到金黃焦脆，入口雞肉嫩滑而且仲有層豐滿脂肪，滿滿油香味道鮮美，仲會有陣陣既酒香。
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