半島酒吧

營業中

休息中

Item: 半島酒吧
Rating: 3
Author: McWing

The Bar

3.5

8 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

492

尖沙咀

$101-200

西式酒酒吧酒店餐廳

McWing

等級4

546

講o既其實係一晚o係酒店房食o既candle light dinner；一共有三個courses，另加半島咖啡茶同petit four。首先，waiter會成張檯咁推入房，上面set好曬candle light同花，檯上放o左頭盤；最surprise o既係檯底原來放o左個爐，裏面熱住D main course，免得食完頭盤之後主菜凍曬。頭盤我地食o左蘇格蘭橡木煙三文魚，味道鮮甜，唔錯。主菜分別係銀鱈魚配angel hair同埋煙肉雞胸卷；個銀鱈魚係照燒o既，整得剛熟，D肉好滑，入口又鮮甜，好正；不過D angel hair就只係一般，可能因為響個爐度耐o左，出o左D水，麻麻地。雞胸卷唔錯，配黑醋汁幾好味。甜品係chocolate dome，裏面係帶earl grey味o既朱古力mousse同caramelised nuts，好好味，睇o黎半島整o既朱古力mousse真係好有水準。另一個甜品係青芒果、青蘋果批伴雲喱拿雪糕，雪糕係分開上o既，下面仲放o左一碗冰添；不過芒果同蘋果幾酸。最後要讚下呢度o既service，無論reception，room service同餐廳侍應都好好，值得一

講o既其實係一晚o係酒店房食o既candle light dinner；一共有三個courses，另加半島咖啡茶同petit four。首先，waiter會成張檯咁推入房，上面set好曬candle light同花，檯上放o左頭盤；最surprise o既係檯底原來放o左個爐，裏面熱住D main course，免得食完頭盤之後主菜凍曬。
頭盤我地食o左蘇格蘭橡木煙三文魚，味道鮮甜，唔錯。主菜分別係銀鱈魚配angel hair同埋煙肉雞胸卷；個銀鱈魚係照燒o既，整得剛熟，D肉好滑，入口又鮮甜，好正；不過D angel hair就只係一般，可能因為響個爐度耐o左，出o左D水，麻麻地。雞胸卷唔錯，配黑醋汁幾好味。甜品係chocolate dome，裏面係帶earl grey味o既朱古力mousse同caramelised nuts，好好味，睇o黎半島整o既朱古力mousse真係好有水準。另一個甜品係青芒果、青蘋果批伴雲喱拿雪糕，雪糕係分開上o既，下面仲放o左一碗冰添；不過芒果同蘋果幾酸。
最後要讚下呢度o既service，無論reception，room service同餐廳侍應都好好，值得一讚。相中就係煙肉雞胸卷同chocolate dome。