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2015-10-26
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睇番自己個Folder先發現castello4一直放左係到未打食評原來已經係9月頭既事，快快手手打番佢先一開始會認識castello4係因為見到家姐上左去食飯見佢post左d餐廳既相餐廳既室內設計好特別，成個城堡咁所以就決定一定要黎試下記得食飯當日係平日小公主同男朋友大約7點上到去只有兩、三枱人客我地叫左3樣野同一杯cocktail可能9月頭，餐廳都仲算新我地想話睇下menu有咩cocktail飲點知上面係正係得cocktail一個字要問員工，佢先口頭解釋比你聽有邊幾隻cocktail可以叫其實都幾麻煩，唔知而家有冇改善到呢前菜我地叫左octopus salad ($104)個salad唔錯，菜夠新鮮黑醋dressing酸酸地好開胃不過八爪魚就有小小韌，唔夠嫩大蝦帶子墨汁意粉呢個唔記得左mark低個名同$$意粉煮得唔錯，唔會太腍望落去雖然好似冇咩汁咁但其實吸哂蝦同帶子既鮮味，好食!Braised Short Rib ($284)牛肋骨用Slow cook既方法煮8個鐘真係好腍，基本上唔駛切d肉已經鬆開不過調味同個汁都太濃，食小小已經好膩Cocktail我真係唔知呢杯cocktail叫咩
castello4一直放左係到未打食評
原來已經係9月頭既事，快快手手打番佢先
一開始會認識castello4係因為見到家姐上左去食飯
見佢post左d餐廳既相
餐廳既室內設計好特別，成個城堡咁
所以就決定一定要黎試下
記得食飯當日係平日
小公主同男朋友大約7點上到去
只有兩、三枱人客
我地叫左3樣野同一杯cocktail
可能9月頭，餐廳都仲算新
我地想話睇下menu有咩cocktail飲
點知上面係正係得cocktail一個字
要問員工，佢先口頭解釋比你聽有邊幾隻cocktail可以叫
其實都幾麻煩，唔知而家有冇改善到呢
前菜我地叫左octopus salad ($104)個salad唔錯，菜夠新鮮
黑醋dressing酸酸地好開胃
不過八爪魚就有小小韌，唔夠嫩
大蝦帶子墨汁意粉呢個唔記得左mark低個名同$$
意粉煮得唔錯，唔會太腍
望落去雖然好似冇咩汁咁
但其實吸哂蝦同帶子既鮮味，好食!
Braised Short Rib ($284)牛肋骨用Slow cook既方法煮8個鐘
真係好腍，基本上唔駛切d肉已經鬆開
不過調味同個汁都太濃，食小小已經好膩
Cocktail我真係唔知呢杯cocktail叫咩名
(因為個menu係無名架!)
不過呢，真係好好飲
入面有d rum酒，所以甜甜地好易入口
而且上面配左水牛芝士同車里茄仔
成個配搭好有新意，好特別
食物黎講我覺得仲有進步空間
雖然都感受到係有用心煮既d野食
不過就煮得唔係好夠細緻
而且服務都唔係妤夠主動體貼
員工好似比較新，唔係咁熟手
不過環境同酒真係特別
小公主會建議鍾意飲酒既朋友去試下
*果晚仲見到林德信(心心眼)
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