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2020-05-29
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太耐無同朋友們相聚今次約係上環Crit Room嘆意大利菜🍴裝潢以黑白色為主軸 呈現建築與藝術既完美結合選擇左一個3-course menu前菜揀左意大利海鮮鱸魚湯海鮮食材經過48小時熬煮每一啖都濃郁鮮味 帶子和青口肥美鮮甜試左朋友既beef carpaccio亦唔錯香草浸過生牛肉片配搭檸檬及棒子醬汁非常開胃主菜就選擇左Pan-seared Kobe M5 beef tenderloin 烤牛柳伴松露泡沫入口即溶的澳洲M5神戶牛肉質嫩滑配搭菠菜醬汁平衡和牛的油膩感朋友的自家製墨魚汁意粉有驚喜墨魚汁意粉爽彈軟硬適中 伴上地中海風味的海鮮更為惹味最後選了意大利菜必吃的甜品Tiramisu軟芝士、朱古力的咖啡香完美融合酒味非常濃郁 口感層次豐富係正宗的Tiramisu味道💛
今次約係上環Crit Room嘆意大利菜🍴
裝潢以黑白色為主軸 呈現建築與藝術既完美結合
選擇左一個3-course menu
前菜揀左意大利海鮮鱸魚湯
海鮮食材經過48小時熬煮
每一啖都濃郁鮮味 帶子和青口肥美鮮甜
試左朋友既beef carpaccio亦唔錯
香草浸過生牛肉片配搭檸檬及棒子醬汁非常開胃
主菜就選擇左Pan-seared Kobe M5 beef tenderloin 烤牛柳伴松露泡沫
入口即溶的澳洲M5神戶牛肉質嫩滑
配搭菠菜醬汁平衡和牛的油膩感
朋友的自家製墨魚汁意粉有驚喜
墨魚汁意粉爽彈軟硬適中 伴上地中海風味的海鮮更為惹味
最後選了意大利菜必吃的甜品Tiramisu
軟芝士、朱古力的咖啡香完美融合
酒味非常濃郁 口感層次豐富
係正宗的Tiramisu味道💛
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