影片
更多
2006-06-07
21 瀏覽
睇完那麼多對"Chef Lung"法國私房菜評價十分高的評語後, 決定約埋三五知己一起去品嚐, 因為大家都很喜歡吃....上星期六中午天氣仍然不好, 早上剛下過雨, 雖然要從九龍老遠坐火車再乘的士到"Chef Lung", 但卻不減我們這班"為食鬼"的興緻, 因為有好東西吃, 付出少少是值得的.......下了的士找了數分鐘便找到"Chef Lung", 尚算方便, 進去後因為外面的坐位已滿, 大枱已給訂了, 其餘2張小枱已有客, 所以老板招呼入屋內坐, 屋內沒有開冷氣, 可能是下過雨的關係吧, 再加上屋內廚房傳來的餸菜味, 突然從胃內湧出一種想吐的感覺, 於是連忙跑到外面去, 幸好有枱客人很好心, 埋單讓枱給我們, 否則不能嘗試傳說中的人間美食了....因為有佳餚的關係, 怎可以沒美酒呢!! 所以我們帶了酒去, 我們在訂位時, 老板在電話中跟我們說午餐不收開瓶費, 晚餐才收, 但當天卻跟我們說要收50元開瓶費, 我們說這樣出爾反爾好像不太好, 他竟說希望我們最好不要開, 給他這麼突然"好"的服務態度, 當場嚇呆了.....不是那50元的問題, 而是明明說不收在先,怎可以現在要收呢..
下了的士找了數分鐘便找到"Chef Lung", 尚算方便, 進去後因為外面的坐位已滿, 大枱已給訂了, 其餘2張小枱已有客, 所以老板招呼入屋內坐, 屋內沒有開冷氣, 可能是下過雨的關係吧, 再加上屋內廚房傳來的餸菜味, 突然從胃內湧出一種想吐的感覺, 於是連忙跑到外面去, 幸好有枱客人很好心, 埋單讓枱給我們, 否則不能嘗試傳說中的人間美食了....
因為有佳餚的關係, 怎可以沒美酒呢!! 所以我們帶了酒去, 我們在訂位時, 老板在電話中跟我們說午餐不收開瓶費, 晚餐才收, 但當天卻跟我們說要收50元開瓶費, 我們說這樣出爾反爾好像不太好, 他竟說希望我們最好不要開, 給他這麼突然"好"的服務態度, 當場嚇呆了.....不是那50元的問題, 而是明明說不收在先,怎可以現在要收呢..但酒已帶來, 雖然心有不甘, 也開了….
經過一番的折騰後, 是下單的時候了, 因太肚餓了….當天的菜單是香草魚, 咖喱牛腩及黑椒豬扒配白汁…甚麼? 不是法國菜麼? 怎麼竟像茶餐廳的碟頭飯??? 算了吧!! 可能午市只是做簡單的”法式”碟頭飯吧, 晚市才是精緻的法國大餐…於是三款叫齊來試, 問老板娘這些菜跟甚麼時, 她說奶茶及咖啡, 又一窒, 可能我們的土生土長港式廣東話不太清楚, 於是詳細解釋說我們的意思是跟飯或意粉或薯菜, 老板娘先才明白….她冷冷地說沒有薯菜, 所以我們唯有選擇飯和意粉…
過了一會”主角”出場了, 先說香草魚, 老實說味道一般, 可以說淡了些, 跟著說咖喱牛腩, 要糾正是蘿白咖喱牛腩, 味道很特別, 從未吃過只有茄汁味略帶酸而沒有咖喱味的咖喱牛腩, 如果喜歡茄汁牛腩的, 水準是不錯, 最後是黑椒豬扒配白汁, 那塊豬扒可能是吃前再翻炸的關係, 較為乾了點, 但總比豬肉乾軟及多了點汁…..
飯後當然要試試傳說中的好味甜品, 當天因朱古力蛋糕沽清, 不能嘗試, 但沒關係, 因為其中一篇評語說像莎莉蛋糕般正, 所以可以在百佳買來吃補償, 於是我們叫了士多啤梨mousse及鳥結雪糕; 先說士多啤梨mousse, 沒甚麼特別, 賣相一般, 不見得花心思裝飾, 吃了一口, 太酸, 沒有意欲吃第二口; 鳥結雪糕, 比士多啤梨mousse好些, 但始終貫徹如一, 沒有花心思的裝飾, 但口感有些特別, 比mousse硬些, 但不是雪糕的感覺, 還有從沒見過有一種雪糕可以在夏天下午的室外氣溫27度左右下, 放數10分鐘仍不溶化, 真神奇!!!
總括而言, 食物水準一般, 可能係"私房菜", 服務態度十分冷淡（老板心想最好不要來）, 環境一般, 衛生差(從沒試過一邊吃飯一邊看著侍應洗碗), 午餐不試也罷；晚餐no comment！還有很想知道老板龍哥是否叫Billy?
張貼