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2018-10-01
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之前去中環IFC見到間蛋糕店已經念念不忘，上星期同左朋友去尖沙咀海港城見有的分店，立即入去睇睇同其他分店一樣，門外的蛋糕櫃吸引了我的視線，一個個圓頂玻璃罩住色彩繽紛的蛋糕，確實會令人駐足欣賞，它亦可用作保持蛋糕的濕度，一舉兩得蛋糕選擇不少，有超過二十種口味：日本柚子、士多啤梨、雙重朱古力、藍莓、仲有特別的開心果、栗子，真係睇到花多眼亂日本少糖原味戚風 $60之前已經聽聞店家王牌戚風蛋糕蓬鬆綿密，而且選用植物油代替動物油，朋友仲揀左少糖原味，感覺更加健康😅起初以為會淡而無味，點知食落依然富蛋香，切開中間仲有北海道鮮忌廉，入口滑溜和茶三色 $54原本我想試抹茶味的，但店員說沒貨，之後還介紹這個新口味「和茶三色」給我們。她說是用上日本小山園抹茶和焙茶、加上沖繩黑蜜而成的，我立即便點了一個試蛋糕一樣是軟綿綿的口感，而味道就是茶香帶點清澀的感覺，幾清新特別！食蛋糕最怕是乾爭爭的，這款濕潤度足的正合我心意！我地食飽飯來吃都可以吃掉整個而不覺膩，難怪它定價比一般小店高，可能是採用日本忌廉而令成本高🤔玫瑰紅茶 $25日本和茶 $25我地仲買左兩支冷泡茶止渴，味道清新，不會太甜。店內位置不大，只有少量座
同其他分店一樣，門外的蛋糕櫃吸引了我的視線，一個個圓頂玻璃罩住色彩繽紛的蛋糕，確實會令人駐足欣賞，它亦可用作保持蛋糕的濕度，一舉兩得
蛋糕選擇不少，有超過二十種口味：日本柚子、士多啤梨、雙重朱古力、藍莓、仲有特別的開心果、栗子，真係睇到花多眼亂
日本少糖原味戚風 $60
之前已經聽聞店家王牌戚風蛋糕蓬鬆綿密，而且選用植物油代替動物油，朋友仲揀左少糖原味，感覺更加健康😅起初以為會淡而無味，點知食落依然富蛋香，切開中間仲有北海道鮮忌廉，入口滑溜
和茶三色 $54
原本我想試抹茶味的，但店員說沒貨，之後還介紹這個新口味「和茶三色」給我們。她說是用上日本小山園抹茶和焙茶、加上沖繩黑蜜而成的，我立即便點了一個試
蛋糕一樣是軟綿綿的口感，而味道就是茶香帶點清澀的感覺，幾清新特別！
食蛋糕最怕是乾爭爭的，這款濕潤度足的正合我心意！我地食飽飯來吃都可以吃掉整個而不覺膩，難怪它定價比一般小店高，可能是採用日本忌廉而令成本高🤔
玫瑰紅茶 $25日本和茶 $25
我地仲買左兩支冷泡茶止渴，味道清新，不會太甜。
店內位置不大，只有少量座位，幸好當時店內人不多，我地可以坐低慢慢食～
店內都有餅乾禮盒出售，下次送禮可以考慮一下～
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