富士山媽媽 (已結業)

餐廳位於太平山頂凌霄閣2樓, 餐廳一邊係巨型落地玻璃窗, 可以一邊食一邊飽覽整個維港景色。絕對係一種享受! 餐廳風格係日式懷舊風, 配埋日本經典歌同埋搖滾音樂, 感覺彷彿置身係日本當地既餐廳。 因為唔太肚餓關係, 每人叫左碗叉燒拉麵($98) 同4件三文魚壽司($20每件)。 拉麵湯底係秘製豬骨湯,味好濃郁，叉燒肉質半肥瘦岩岩好, 有唔會太薄身, 份量都ok, 拉麵質感幾彈牙,又唔會太鹼水味。 三文魚壽司食材都好優質，油脂分佈勻渾 餐廳價錢相對較貴, 食物質素都幾好, 但又未算太大驚人, 但價錢當然包左食view, 風景位的確一流! 下次會再黎試多幾款其他料理 店舖門口入口處還設有小賣部,專賣日本紀念品, 因為疫情關係無得去旅行, 係度買下D小禮物可以當去左日本旅行。