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2024-09-16
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以東京的eki（火車站）周邊環境為設計靈感，感覺創新時尚，木系設計，令人耳目一新。熱騰騰可口既爐端燒美食配上清酒、日本威士忌等餐飲，簡直係chill 級享受！性價比極高既TASTING MENU$388 PER PERSON✨枝豆以黑松露及胡椒調味，非常惹味✨ 時令刺身帆立貝鮮味彈牙，以紫蘇花及酸汁點綴，鮮味提升✨ 吉列蝦手卷原隻大蝦炸至超級酥脆，配上酸梅和秘製醬汁，別有風味✨南蠻炸雞熱騰騰炸雞配上雞蛋沙律和檸檬汁，外層鬆脆無比，雞肉嫩滑，整體絕不油膩✨ 烤舞茸質感爽脆，菌味香濃✨ 雞中翼串燒雞中翼燒至外皮香脆，雞肉嫩滑，火喉拿捏得剛好✨雪場蟹烏冬海量蟹肉😍拌入流心蛋，令烏冬口感更順滑，啖啖蟹肉和三文魚籽，鮮味十足✨和牛三文治特厚和牛，剪至香口，肉質嫩滑Juicy，必食✨自家製抹茶大福餅軟糯大福外層，包裹著抹茶忌廉和粒粒紅豆，為這頓美味盛宴畫上完美的句號🍸Yuzu kuraYuzu, cucumber,orange soda柚子，青瓜，橙味梳打🍹Chamoberry chamomile tea,strawberry, green apple, lemon juice菊花茶、士多啤梨、青
以東京的eki（火車站）周邊環境為設計靈感，感覺創新時尚，木系設計，令人耳目一新。熱騰騰可口既爐端燒美食配上清酒、日本威士忌等餐飲，簡直係chill 級享受！
性價比極高既TASTING MENU
$388 PER PERSON
✨枝豆
以黑松露及胡椒調味，非常惹味
✨ 時令刺身
帆立貝鮮味彈牙，以紫蘇花及酸汁點綴，鮮味提升
✨ 吉列蝦手卷
原隻大蝦炸至超級酥脆，配上酸梅和秘製醬汁，別有風味
✨南蠻炸雞
熱騰騰炸雞配上雞蛋沙律和檸檬汁，外層鬆脆無比，雞肉嫩滑，整體絕不油膩
✨ 烤舞茸
質感爽脆，菌味香濃
✨ 雞中翼串燒
雞中翼燒至外皮香脆，雞肉嫩滑，火喉拿捏得剛好
✨雪場蟹烏冬
海量蟹肉😍拌入流心蛋，令烏冬口感更順滑，啖啖蟹肉和三文魚籽，鮮味十足
✨和牛三文治
特厚和牛，剪至香口，肉質嫩滑Juicy，必食
✨自家製抹茶大福餅
軟糯大福外層，包裹著抹茶忌廉和粒粒紅豆，為這頓美味盛宴畫上完美的句號
🍸Yuzu kura
Yuzu, cucumber,orange soda
柚子，青瓜，橙味梳打
🍹Chamoberry
chamomile tea,strawberry, green apple, lemon juice
菊花茶、士多啤梨、青蘋果、檸檬汁
Yurakucho
📍中環雲咸街43-55號余悅禮行地舖
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