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2023-07-04
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朋友帶我嚟試位於銅鑼灣嘅西班牙菜，一入到門口，已覺環境十分舒適，有格調又有情調，更帶點溫馨感，輕鬆嘅環境十分適合同朋友嚟傾下計，小酌一杯🍸。餐廳設有室外及室內用餐地方，任君選擇，非常貼心。小坐一會，餐廳店員已好主動，好有禮貌地介紹菜式，按著客人的喜好而推薦唔同菜式，好貼心之餘又好熱情☺️！🌟 Salmon Vol-Au-Vent $98西班牙小食之一，外層是酥皮，好鬆脆，內裡有碎蛋配餐廳自調醬料，面層有三文魚，食落口感層次豐富。▪️🌟 Croquetas $56火腿忌廉球，係炸物嚟😋！外層炸得好香脆金黃，餡料由火腿粒加麵粉及奶油混合而成，淡淡都充滿咸香味，口感十分Creamy及可口，一啲都唔油膩！▪️🌟 Tortilla De Ostra (Oyster) $130蠔仔蛋餅配芫荽蛋黃醬，呢款菜式係芫荽迷必點嘅，好好食！一上菜，已聞到陣陣濃郁嘅蛋香味。蠔仔蛋餅上面放左大量芫荽及餐廳自家製嘅芫荽醬，內裡嘅蠔仔份量亦多，不但新鮮，更十分大隻，味道鮮甜，配埋特製芫荽醬，更突出蠔肉嘅鮮味，而蛋餅質感好嫩滑，整體配搭得很好，食完一啖又一啖！▪️🌟 Gambas Al Alillo $138橄欖油大蒜虎蝦，
🌟 Salmon Vol-Au-Vent $98
西班牙小食之一，外層是酥皮，好鬆脆，內裡有碎蛋配餐廳自調醬料，面層有三文魚，食落口感層次豐富。
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🌟 Croquetas $56
火腿忌廉球，係炸物嚟😋！外層炸得好香脆金黃，餡料由火腿粒加麵粉及奶油混合而成，淡淡都充滿咸香味，口感十分Creamy及可口，一啲都唔油膩！
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🌟 Tortilla De Ostra (Oyster) $130
蠔仔蛋餅配芫荽蛋黃醬，呢款菜式係芫荽迷必點嘅，好好食！一上菜，已聞到陣陣濃郁嘅蛋香味。蠔仔蛋餅上面放左大量芫荽及餐廳自家製嘅芫荽醬，內裡嘅蠔仔份量亦多，不但新鮮，更十分大隻，味道鮮甜，配埋特製芫荽醬，更突出蠔肉嘅鮮味，而蛋餅質感好嫩滑，整體配搭得很好，食完一啖又一啖！
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🌟 Gambas Al Alillo $138
橄欖油大蒜虎蝦，用蒜、油，再加餐廳特調醬料炒成，醬汁帶有點點辣味，配上肉質彈牙嘅大蝦，好惹味！菜式仲配埋多士，用多士夾住大蝦食，口感更有層次，更豐富，好滋味！
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🌟 Braised Beef Cheek in Port Wine Sauce $298
砵酒燉穀飼牛面頰，配菜有粟米、紅蘿蔔、薯蓉及烤焗蒜頭。牛面肉軟腍入味 ，配埋砵酒，有入口即溶嘅感覺！
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🌟 Special Tailor (Mocktail) $236@2
因為簡唔到飲邊款mocktail好，店員推薦我哋揀special tailor，有調酒員親自上前詢問我哋品酒嘅喜好，再為我哋調配獨一無二嘅mocktail☺️ 一杯由茶底再配柚子蜜、西柚、薄荷而成，濃濃柚香味，可解油膩感。另一杯則是較Creamy 的奶類飲品，唔係用powder 粉製作，而是餐廳用特製鮮奶配上士多啤梨而成，唔會太甜，易入口。
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