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2019-06-04
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一班老朋友好耐無聚舊甘岩食完正餐仲意猶未盡就想搵個地方打下躉係散步既途中就聞到陣陣孜然粉既味道我狗仔般厲害既鼻就發現巷仔旁間Chiller 店鋪麻雀雖小但五臟俱全透明玻璃可以睇到老闆係到燒串燒鋪仲有幾張Bar枱仔 比客人可以以輕鬆既狀態坐係到打下牙胶 劈下啤酒 食下串燒我地三條友仔一望到依間鋪頭仔就知道係我地今晚既容身之所可以捉膝長談 最緊要食完正餐既我地又唔想食太飽 串燒正合我地意平均串燒既價錢都係$20-30左右 我地各人想有自己既心水同喜好重口味既我推介：重口味既我最鐵意就係惹味到令人回味無窮既菜式我既首選就係醉豬手$38老闆將豬手白灼 再過冰水急速冷卻 令豬皮脆口黏韌 再用醉雞汁去隔夜浸泡每一啖都豬手都有陣陣既酒香酒煮鵝肝 $78依道小菜仔相當出色簡直係邪惡之選香煎既鵝肝上仲灑左一陣薄薄既糖再用火令佢變成脆片咬落口 唔單止充滿鵝肝既油香而微甜既脆片可以中和油膩感正到痹～！食肉獸既朋友仔推介：食肉獸既朋友當然就係無肉不歡四川雞全翼 $22 四川雞翼燒到外脆內軟雞肉仲係好鮮嫩多汁再灑左一層辛辣既四川粉食到佢一路話爽一路喪飲啤酒牛舌$18牛舌絕對係串燒界不可缺少既食材唔好睇牛舌成舊
甘岩食完正餐
仲意猶未盡
就想搵個地方打下躉
係散步既途中就聞到陣陣孜然粉既味道
我狗仔般厲害既鼻
就發現巷仔旁間Chiller
店鋪麻雀雖小但五臟俱全
透明玻璃可以睇到老闆係到燒串燒
鋪仲有幾張Bar枱仔
比客人可以以輕鬆既狀態坐係到
打下牙胶 劈下啤酒 食下串燒
我地三條友仔一望到依間鋪頭仔
就知道係我地今晚既容身之所
可以捉膝長談
最緊要食完正餐既我地
又唔想食太飽 串燒正合我地意
平均串燒既價錢都係$20-30左右
我地各人想有自己既心水同喜好
重口味既我推介：
重口味既我最鐵意就係
惹味到令人回味無窮既菜式
我既首選就係
醉豬手$38
老闆將豬手白灼 再過冰水急速冷卻
令豬皮脆口黏韌
再用醉雞汁去隔夜浸泡
每一啖都豬手都有陣陣既酒香
醉豬手
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酒煮鵝肝 $78
依道小菜仔相當出色
簡直係邪惡之選
香煎既鵝肝上仲灑左一陣薄薄既糖
再用火令佢變成脆片
咬落口 唔單止充滿鵝肝既油香
而微甜既脆片可以中和油膩感
正到痹～！
酒煮鵝肝
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食肉獸既朋友仔推介：
食肉獸既朋友當然就係無肉不歡
四川雞全翼 $22
四川雞翼燒到外脆內軟
雞肉仲係好鮮嫩多汁
再灑左一層辛辣既四川粉
食到佢一路話爽一路喪飲啤酒
四川雞全翼
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牛舌$18
牛舌絕對係串燒界不可缺少既食材
唔好睇牛舌成舊都係肉甘
但其實油脂相當豐富
所以經大火燒完
油脂分泌出來 再加埋爽脆既口感
正！
牛舌
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醉酒鬼既朋友仔推介：
雞泡魚乾 $38
鐘意飲酒既朋友最鐘意就下酒小食
佢每次必點就係依味雞泡魚乾
用口不斷咀嚼下會希有燒烤味又有魚既咸香味
飲一啖飲再食一啖魚乾
人生一大樂事
雞泡魚乾
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沙利蛋糕 $18
醉酒鬼朋友可能飲醉左
就話要搵番童年既回憶
就死命要叫沙利蛋糕食
但又確實幾正～烤香左既沙利蛋糕
好似小朋友果時每日放學等食新鮮出爐既蛋糕仔甘！
沙利蛋糕
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野食唔單止幾正
已氣氛都相當正～
老闆一路煮野食
一路會同在場既客人閒聊～
好似大家既老地方甘
來緊依間小巷既小店
都會成為我地三隻野既老地方
翠肉瓜& 韭菜
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台灣腸&鰻魚
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