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2020-11-09
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今日諗住同女朋友浪漫西餐夜，上網睇到有間bar有野食有嘢飲，餐廳位於荃灣沙咀道，行開荃灣都知嗰條街餐廳林立，但西餐好似唔多見，咁岩經過荃灣就試吓啦😼😼———————首先黎個前菜試下先，帕爾馬火腿包住煎香左嘅蘆筍，配上牛油果醬以及營養值爆燈嘅kale😋食落感覺好清新，帕爾馬火腿既鹹香令整個層次好豐富🤩意大利飯賣相好靚！廚師特登係碟旁加咗啲松露粉，令上枱後香味大增🤭每食一啖都食到淡淡的松露香以及滿滿嘅濃厚芝士感🤤難得一試來自法國嘅有機豬，食落第一啖真係好impress，好難得食到豬肉嘅口感係粉嫩，完全唔鞋口🙊調味亦啱啱好，完全帶出到法國豬鞍獨有既味道用上紫蘇葉以及佛手柑來做主調既cocktail，飲落口順口得黎帶少少酸酸嘅後勁以及紫蘇葉嘅芳香，好特別😝以gin為base，調酒師利用洛神花為主調，加上檸檬以及蛋白，苦澀得黎有甜蜜嘅回甘，幾適合女孩子既一杯cocktail👱🏻♀️
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風乾火腿蘆筍卷
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首先黎個前菜試下先，帕爾馬火腿包住煎香左嘅蘆筍，配上牛油果醬以及營養值爆燈嘅kale😋食落感覺好清新，帕爾馬火腿既鹹香令整個層次好豐富🤩
松露雜菌意大利飯
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意大利飯賣相好靚！廚師特登係碟旁加咗啲松露粉，令上枱後香味大增🤭每食一啖都食到淡淡的松露香以及滿滿嘅濃厚芝士感🤤
香煎法國有機豬鞍
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難得一試來自法國嘅有機豬，食落第一啖真係好impress，好難得食到豬肉嘅口感係粉嫩，完全唔鞋口🙊調味亦啱啱好，完全帶出到法國豬鞍獨有既味道
Flowerbed
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用上紫蘇葉以及佛手柑來做主調既cocktail，飲落口順口得黎帶少少酸酸嘅後勁以及紫蘇葉嘅芳香，好特別😝
Viva Star
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以gin為base，調酒師利用洛神花為主調，加上檸檬以及蛋白，苦澀得黎有甜蜜嘅回甘，幾適合女孩子既一杯cocktail👱🏻♀️
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