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2024-06-10
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亮燈儀式派對過後當然不會就此遠走！我們一起去到Tin Tin Bar繼續品嚐美酒和小食。這是我首次來到天天吧！非常經典的酒吧加上現場歌唱表演好有氣氛。甫坐下先來杯烤鴨飄香$108！靈感來自沙田18出名的招牌烤鴨，用上君度橙酒、青瓜、青檸及京蔥自製烤鴨毡酒來炮製，跟吃烤鴨一樣可以有三款不同的品嚐方法！第一吃在沒有沾上醬料和砂糖的杯邊呷一口，先感受到青瓜及青檸香氣，然後幽幽的烤鴨味道隨之而來味道超有特色。第二吃在沿有白砂糖的位置喝下去，有砂糖的甜味中和雞尾酒的酸香風味十足。最後就是連同杯邊的黃麵醬一同品嚐！這一吃完全體驗出北京烤鴨的獨特味道，是一杯玩味十足又有創意的Cocktail。喝過一杯特色的雞尾酒之後，隨之而來是酒店的佐酒美食。先上檯是炒八爪魚翡翠螺$198！八爪魚翡翠螺口感煙靭味鮮，加上車厘茄、橄欖、甜椒及番茜味道清新可。然後是火辣辣的香煎蝦球辣肉腸$188！爽口彈牙的蝦球被蒜片和辣椒包圍吃下去非常惹味，加上刺激的辣肉腸和粉腍的薯仔，這客小吃真的非常好佐酒。每次見到有水牛城辣雞翼$188也忍不住點為品嚐！這兒的版本不會過辣超合車爸爸的口味，而且更可沾上伴隨的藍芝士醬來重口味品嚐。而
這是我首次來到天天吧！非常經典的酒吧加上現場歌唱表演好有氣氛。
甫坐下先來杯烤鴨飄香$108！靈感來自沙田18出名的招牌烤鴨，用上君度橙酒、青瓜、青檸及京蔥自製烤鴨毡酒來炮製，跟吃烤鴨一樣可以有三款不同的品嚐方法！第一吃在沒有沾上醬料和砂糖的杯邊呷一口，先感受到青瓜及青檸香氣，然後幽幽的烤鴨味道隨之而來味道超有特色。第二吃在沿有白砂糖的位置喝下去，有砂糖的甜味中和雞尾酒的酸香風味十足。最後就是連同杯邊的黃麵醬一同品嚐！這一吃完全體驗出北京烤鴨的獨特味道，是一杯玩味十足又有創意的Cocktail。
喝過一杯特色的雞尾酒之後，隨之而來是酒店的佐酒美食。
先上檯是炒八爪魚翡翠螺$198！八爪魚翡翠螺口感煙靭味鮮，加上車厘茄、橄欖、甜椒及番茜味道清新可。
然後是火辣辣的香煎蝦球辣肉腸$188！爽口彈牙的蝦球被蒜片和辣椒包圍吃下去非常惹味，加上刺激的辣肉腸和粉腍的薯仔，這客小吃真的非常好佐酒。
每次見到有水牛城辣雞翼$188也忍不住點為品嚐！這兒的版本不會過辣超合車爸爸的口味，而且更可沾上伴隨的藍芝士醬來重口味品嚐。
而我就超喜歡這客墨西哥粟米脆片$168！香脆的粟米片上鋪有素肉醬及車打芝士非常香口，另外點上牛油果沾醬一起品嚐味道更加吸引。
愛吃飽肚的可以點份焗酸種麵包$198來品嚐！焗得香脆的酸種麵包內藏滿Gruyere Cheese、Fontina Cheese及風乾火腿，每口也鹹香可人滋味無限。
此刻點了杯驕傲月的Cocktail Be More Proud $95來享用！這杯用上Vodka、Lemon Vodka、柚子蜜、菠蘿汁及檸檬汁混調而成，帶上熱帶風味的酒香加上恰好的甜度醉人非常。
小吃未夠滿足不打緊還可以點來Cafe的單點菜式享用！鮮蝦春卷$120炸得香脆可口內裏蝦肉非常彈牙真的不錯吃。
最後還有兩個大Pizza先有這個超重口味的四種芝士薄餅$230！用上巴馬臣芝士、水牛芝士，布利芝士和藍芝士來炮製，四款芝士當中有我無福消受的藍芝士！但愛這味的車爸爸就吃得津津有味還大讚薄餅非常香脆。
細心的好友為我點來這個意大利辣腸，蘑菇， 雜椒，水牛芝士薄餅$215！惹味的辣肉腸加上奶香十足的水牛芝士，鋪滿在烤得香脆的薄批上造就成極致的美味。
不要以為在酒吧沒有美味甜品可以享用！我們就點了非常有特色的Affotini $108，它是一杯以伏特加、咖啡酒及即磨特濃咖啡混成的雞尾酒，另外加上自選特色雪糕來品嚐，說穿了即是酒精版的Affogato。
而自家雪糕有三款口味可以選擇！包括糖冬瓜開心果、五糧液朱古力及椰子芋頭。
吃的時候將雞尾酒倒進雪糕之中，兩者渾然天成融為一體併發出令人難以忘懷的甜蜜滋味，而三款中無容置疑的最喜歡肯定是五糧液朱古力口味。
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