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2014-11-12
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4日3夜的新加坡親子之旅完成了!由於當地太熱,回來後明顯感到香港真的冷了很多,同時聖誕也越來越近,今天就介紹甜魔媽媽最愛的 2/3 Dolci 的聖誕甜品~ 今天去的是又一城店,記得去年首訪此店時就是吃它的聖誕甜品,不知不覺又過了一年,它的分店越開越多,聖誕系列甜品也增多了不少,十分繽紛吸引人!!!今年聖誕系列的蛋糕有五款,兩小三大,食力有限是日只試了小的幾款。首先是 Abies (Apple Cinnamon Mousse Cake) $48,外型小巧精緻的聖誕樹,由蘋果和玉桂這對絕配組成,外層是微甜的蘋果慕絲,內含新鮮的蘋果果粒和玉桂,口感清甜又清新。餅底用上自家製的朱古力夏威夷果仁,令層次感大增,絕對是甜魔推介!另一款是 Neve (Mixed Berries Cheesecake) $48,漂亮的雪花蛋榚共分為四層:外層是輕盈的cream cheese,中間則有香濃的紐約芝士、隔著清新的自家製雜苺醬,最後是鬆脆餅底。從來都喜歡cream cheese的輕柔滑膩,但只吃它口感太軟了,加了紐約芝士除了更挺身,味道也更豐富,也值推介!也重溫了店內招牌之選的 Amore (Lychee
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