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2022-12-27
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🎄Clarence CHRISTMAS EVE Menu🎅 🌟Dom Perignon 1998🦆Duck Foie Gras Terrine / Truffle / Gewürztraminer Jelly / Condiments鴨肝凍批/松露/ Gewarztraminer啫喱/ 生果蓉⭐️⭐️⭐️🐠Smoked Trout Marinated in Lemon / Blinis / Thick Cream / Caviar煙燻鱒魚/檸檬/法式鬆餅/魚子醬⭐️⭐️🦋Scallops Cooked in Its Shell as "Wellington"威靈頓酥皮帶子⭐️⭐️⭐️🐮Veal Cheek Cooked Like "Blanquette" / Pilaf Rice Foam / Winter Truffle法式燉小牛臉肉/燴飯泡沫/冬日松露⭐️⭐️⭐️🧀Baked Mont D'Or / Crispy Baguette / Winter Truffle / Honey熱Mont D’Or 芝士/ 脆法包 / 冬日松露 / 蜜糖⭐️🌰Chestnut Mont Blanc栗子蒙布朗 ⭐️⭐️Clar
🌟Dom Perignon 1998
🦆Duck Foie Gras Terrine / Truffle / Gewürztraminer Jelly / Condiments
鴨肝凍批/松露/ Gewarztraminer啫喱/ 生果蓉
⭐️⭐️⭐️
🐠Smoked Trout Marinated in Lemon / Blinis / Thick Cream / Caviar
煙燻鱒魚/檸檬/法式鬆餅/魚子醬
⭐️⭐️
🦋Scallops Cooked in Its Shell as "Wellington"
威靈頓酥皮帶子
⭐️⭐️⭐️
🐮Veal Cheek Cooked Like "Blanquette" / Pilaf Rice Foam / Winter Truffle
法式燉小牛臉肉/燴飯泡沫/冬日松露
⭐️⭐️⭐️
🧀Baked Mont D'Or / Crispy Baguette / Winter Truffle / Honey
熱Mont D’Or 芝士/ 脆法包 / 冬日松露 / 蜜糖
⭐️
🌰Chestnut Mont Blanc
栗子蒙布朗
⭐️⭐️
Clarence Xmas Eve Menu 沒有驚喜卻有點失望
前菜主菜甜點各種是好吃的 服務也正常⭐️
Fine Dining 來說顔值一被要有的
威靈頓酥皮帶子 酥皮外層很有特色 也很可愛
帶子配黑松露 有一點切粒菇類 口感不錯
但當所有也靠黑松露就沒有任何Surprise
帶子和醬汁也是平時的味道💫
法式燉小牛臉肉是全餐最好食的✨
小牛臉肉很嫩 和燴飯泡沫一起上 又是加松露
沒有任何驚喜 也沒覺得超好食
而且5道菜出現太多麵包類
第5道菜竟是🧀溶了的芝士醬+松露點麵包 🥖
聖誕Menu “Are you kidding me?”
No…真係咁 味道ok 但係聖誕唔係一直俾麵包我食丫？
真的試了一下味就無食過
有名的餐廳不代表好吃 試一次就夠了 也能不試真心
如要來平日晚飯也可以 節日的話 有更多更好的選擇
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