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2022-02-03
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如果沒有商場關閉的消息，我都沒有機會特地跑來捉緊意大利最後的味道朋友一月頭便己經預定好週末先有嘅ITALIAN BRUNCH Brunch 係半自助餐形式，本身包括左前菜、芝士同甜品～另外可選擇加錢要多個主菜，飲品同樣可以加錢兩小時任飲紅酒白酒和朋友都加左個主菜嚐嚐 ▫️前菜 滿滿傳統意大利風味嘅前菜包括有烤茄子、意大利青瓜、蕃茄乾、黃椒、亞枝竹、薯仔、沙律仲有橄欖油浸鯷魚、三文魚、薄切冷盤肉片、巴馬火腿、蜜瓜等另外仲有水牛莫札瑞拉奶酪 口感一流，有橄欖油調味，外層有淡淡嘅煙燻味 ▫️芝士有十幾款芝士，款款嘅口感同味道都唔同由濃濃嘅奶香、到比較羶嘅羊奶、再到刺激味蕾嘅辣椒芝士！係芝士控嘅朋友唔好錯過呀！▫️紅酒燉牛面頰配薯蓉牛面頰超級嫩，燉到中間有層骨膠原入口即溶，啖啖肉加埋滑滑薯蓉味道好感動呀～▫️甜品自家製甜品款式不多有兩款奶凍，草莓同榛子味，好幼滑蛋糕有吉士、果乾蛋糕同蘋果金寶仲有食完再食嘅提拉米蘇，口感香滑，甜度適中，濃濃嘅咖啡香味 希望餐廳之後可以搵到個新地方重開，等我有機會再品嚐多次
朋友一月頭便己經預定好週末先有嘅
ITALIAN BRUNCH
Brunch 係半自助餐形式，本身包括左前菜、芝士同甜品～
另外可選擇加錢要多個主菜，飲品同樣可以加錢兩小時任飲紅酒白酒
和朋友都加左個主菜嚐嚐
▫️前菜
滿滿傳統意大利風味嘅前菜
包括有烤茄子、意大利青瓜、蕃茄乾、黃椒、亞枝竹、薯仔、沙律
仲有橄欖油浸鯷魚、三文魚、薄切冷盤肉片、巴馬火腿、蜜瓜等
另外仲有水牛莫札瑞拉奶酪
口感一流，有橄欖油調味，外層有淡淡嘅煙燻味
芝士
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▫️芝士
有十幾款芝士，款款嘅口感同味道都唔同
由濃濃嘅奶香、到比較羶嘅羊奶、再到刺激味蕾嘅辣椒芝士！係芝士控嘅朋友唔好錯過呀！
紅酒燉牛面頰配薯蓉
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▫️紅酒燉牛面頰配薯蓉
牛面頰超級嫩，燉到中間有層骨膠原
入口即溶，啖啖肉加埋滑滑薯蓉
味道好感動呀～
甜品
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▫️甜品
自家製甜品款式不多
有兩款奶凍，草莓同榛子味，好幼滑
蛋糕有吉士、果乾蛋糕同蘋果金寶
仲有食完再食嘅提拉米蘇，口感香滑，甜度適中，濃濃嘅咖啡香味
希望餐廳之後可以搵到個新地方重開，等我有機會再品嚐多次
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