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2014-10-27
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為食的我，總喜歡找新餐廳；在這個list上，有好吃的，亦有一般的，想來想去，這天，決定走到來黃竹坑吧，看似很遠，但其實家裡那邊有巴士直達，只需半小時左右，非常方便呢。先來麵包，我們都認為這個麵包不太好吃，所以有人問: 是不是現在便要結賑走人?因為點菜時，我說不要點太多，萬一不好吃就會有點火。說回這個麵包，真的有點差勁，沒甚麼味道，硬硬的，又不熱。S p i c y B a b y C u t t l e f i s h $72 這個cuttlefish做得頗美味的，墨鱼仔爽脆味鮮甜，而那醬汁是用了蕃茄作基底，當中加入了不少herbs，其中parsley味道最為突出，酸酸的十分開胃，如果麵包好吃點，我定會用來沾麵包吃。 (Must-Try)F u m e F r e n c h F r i e s $62t r u f f l e m a y o 似乎我真的離不開薯條，無論幼身或粗身薯條我都很喜歡；這個薯條炸得很好，非常香脆又不油膩，薯味亦算濃郁。點這個薯條其中一個是有trufflemayo，雖然薯條來到時充滿truffle香，但味道其實很一般，松露不夠，用了品質一般的mayo，質感頗厚
為食的我，總喜歡找新餐廳；在這個list上，有好吃的，亦有一般的，想來想去，這天，決定走到來黃竹坑吧，看似很遠，但其實家裡那邊有巴士直達，只需半小時左右，非常方便呢。
先來麵包，我們都認為這個麵包不太好吃，所以有人問: 是不是現在便要結賑走人?因為點菜時，我說不要點太多，萬一不好吃就會有點火。說回這個麵包，真的有點差勁，沒甚麼味道，硬硬的，又不熱。
S p i c y B a b y C u t t l e f i s h $72 這個cuttlefish做得頗美味的，墨鱼仔爽脆味鮮甜，而那醬汁是用了蕃茄作基底，當中加入了不少herbs，其中parsley味道最為突出，酸酸的十分開胃，如果麵包好吃點，我定會用來沾麵包吃。 (Must-Try)
F u m e F r e n c h F r i e s $62t r u f f l e m a y o
似乎我真的離不開薯條，無論幼身或粗身薯條我都很喜歡；這個薯條炸得很好，非常香脆又不油膩，薯味亦算濃郁。點這個薯條其中一個是有trufflemayo，雖然薯條來到時充滿truffle香，但味道其實很一般，松露不夠，用了品質一般的mayo，質感頗厚身的，入口很膩；平日的我定會用清trufflemayo的，但這個的味道太一般，所以最後沾茄汁算了。
T r o f i e P a s t a w i t h M a i t a k e M u s h r o o m s $169
m a s c a r p o n e , t r u f f l e o i l , s u g a r s n a p s
我很喜歡意粉，不是因為喜歡吃，是很喜歡煮，所以在外用餐都會點意粉吃，試試廚師們如何製作。喜歡這trofie，非常煌韌，很有口感：而意粉汁方面，實在有點膩，用了mascarpone，除了mascarpone外，還有忌廉吧，creamy度太強，但意粉汁則不太夠，所以很一般；而那maitake mushroom的質感則不錯，但有點苦味，可以做得更好吧。
P a n R o a s t S c o t t i s h R e d L a b e l S a l m o n $218s p i c e d k a l e , w h i p p e d p a r s n i p ,
s w e e t c o r n , p u m p k i n
三文魚煎得很香，那層皮很香脆呢；而三文魚當中亦沒有全熟，所以不會嚡口，肉質尚算嫩吧；而三文魚的味道未算很濃郁，但亦未至於完全沒有味道，不過不失吧。
吃完鹹點後，想來點甜點，但看著餐牌，想來想去也想不到吃甚麼好，所以還是算了吧。
這裡的食物，不過不失吧，令我有深刻印象的反而是餐廳型格的設計吧。
美味指數: 3.6/5
價錢: $290/位
餐廳: CIRQLE
地址: 香港仔黃竹坑道64號Ovolo南岸4樓
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