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2015-02-10
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之前睇過雜誌報導，話classified被美國《時代雜誌》選為「芝士愛好者必去 5 大餐廳」。雖然佢有幾間分店，但一路都無的起心肝去試。今次同朋友遊完車河，終於去到淺水灣嘅分店試下啦！我同朋友都係cheese super fans，我地叫左一個French Cheese Platter($235)，兩杯smoothies($55)。cheese platter上碟時，有五種芝士由淡至濃排列，要順住食。中間再放左啲提子，每次轉芝士口味，記住要食返啲水果中和返口腔。以為我好professional?其實係侍應教我whahahah。淨食芝士就有啲溜…但配麵包就啱啱好啦！呢度嘅麵包都係新鮮焗製，熱辣辣嘅麵包好難唔好食，真係好得!講返芝士先，我最鐘意就係芝士拼盤裡面一隻叫Brie de Meaux 嘅法國軟芝士。聞說有果仁、松露、菇嘅味，但我就覺得佢好似海味街啲海味味。小妹由細到大都住西營盤，所以對海味味有情意結。另外，值得一讚係呢度嘅smoothies。我唔係一個喜愛咖啡嘅人，起初以為要飲普通到唔普通嘅鮮搾果汁...點知佢有幾種smoothies係由生果撈埋啲小麥草鮮搾嘅。上年去澳洲嗰時，成日
我同朋友都係cheese super fans，我地叫左一個French Cheese Platter($235)，兩杯smoothies($55)。cheese platter上碟時，有五種芝士由淡至濃排列，要順住食。中間再放左啲提子，每次轉芝士口味，記住要食返啲水果中和返口腔。以為我好professional?其實係侍應教我whahahah。淨食芝士就有啲溜…但配麵包就啱啱好啦！呢度嘅麵包都係新鮮焗製，熱辣辣嘅麵包好難唔好食，真係好得!講返芝士先，我最鐘意就係芝士拼盤裡面一隻叫Brie de Meaux 嘅法國軟芝士。聞說有果仁、松露、菇嘅味，但我就覺得佢好似海味街啲海味味。小妹由細到大都住西營盤，所以對海味味有情意結。
法式芝士拼盤
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smoothies
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