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2023-07-05
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-Coco Espresso-@大埔.餐廳以柔和的白色為主調，拱形入口同玻璃窗帶來寬敞的視覺效果。加上部份木系的餐枱，令人覺得好舒服，好多位都好適合打咭。.墨汁意粉伴牛油香煎北海道帶子 ($118)墨汁意粉的硬度係我覺得最剛好的，偏硬的質地令意粉仲保持彈性。而且意粉應該係用蒜油炒香過，食落好香蒜味，但完全唔油膩。.帶子好厚身，煎至兩面金黃香口，中間仲係半熟狀態好軟嫩。.慢煮法式油封鴨脾配牛角酥窩夫 ($138)除了甜品外，原來牛角酥窩夫當咸食主食都不錯。.油封鴨脾都好大件，外層夠乾身，肉質柔軟而帶口感，配上酸蘿蔔絲很是開胃。.牛角酥窩夫層次豐富又香口，無論係配上太陽蛋或楓糖漿都好好味。.焦糖爆谷牛角酥窩夫 ($88)另外再點了一個甜品窩夫，滿滿忌廉同雪糕加上香口焦糖爆谷，冷熱的配搭令人心花怒放。成個甜品唔會太漏，食完主食後，2個人share 一個份量剛好。.抹茶鮮奶 ($50)朱古力咖啡 ($48)抹茶鮮奶唔會太甜，茶味都好夠。
-Coco Espresso-@大埔
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餐廳以柔和的白色為主調，拱形入口同玻璃窗帶來寬敞的視覺效果。加上部份木系的餐枱，令人覺得好舒服，好多位都好適合打咭。.
墨汁意粉伴牛油香煎北海道帶子 ($118)墨汁意粉的硬度係我覺得最剛好的，偏硬的質地令意粉仲保持彈性。而且意粉應該係用蒜油炒香過，食落好香蒜味，但完全唔油膩。
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帶子好厚身，煎至兩面金黃香口，中間仲係半熟狀態好軟嫩。.
慢煮法式油封鴨脾配牛角酥窩夫 ($138)除了甜品外，原來牛角酥窩夫當咸食主食都不錯。
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油封鴨脾都好大件，外層夠乾身，肉質柔軟而帶口感，配上酸蘿蔔絲很是開胃。.
牛角酥窩夫層次豐富又香口，無論係配上太陽蛋或楓糖漿都好好味。
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焦糖爆谷牛角酥窩夫 ($88)另外再點了一個甜品窩夫，滿滿忌廉同雪糕加上香口焦糖爆谷，冷熱的配搭令人心花怒放。成個甜品唔會太漏，食完主食後，2個人share 一個份量剛好。
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抹茶鮮奶 ($50)朱古力咖啡 ($48)
抹茶鮮奶唔會太甜，茶味都好夠。
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