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2022-02-27
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/101 台灣養生湯麵🇭🇰/#sa堅尼地城篇 ➖➖➖<主打台式藥膳湯米線湯麵店🍜>➖➖➖近呢幾個月 台式米線成為左我嘅comfort food 早排都發掘梗唔同嘅店舖！成日經過堅尼地城呢邊其實早就發現到呢一間舖頭亦都食過一次椰子雞湯米線感覺唔錯 於是再次到訪🙆🏻♀️店舖主打台式藥膳雞湯、牛湯米線 大概12款晚市都有台式火鍋 價錢都唔算太貴希望遲啲晚市有返堂食可以試吓啦🍲➖➖➖1️⃣ 台灣藥膳莞茜雞米線 $56 (7.45/10) 大碗飽肚～雞件都幾大件 夠新鮮 唔會食到雪藏味藥膳湯底清甜 飲完都唔會口渴會有紅棗切片會飲到嘅藥膳味 較温和 如果藥膳味再重啲就好啦😆米線質感軟滑 吸收到湯底嘅精華～甜甜地反而芫荽嘅份量可以再多啲！ ➖➖➖2️⃣ 台灣蕃茄牛肉米線 $71 (7.7/10) 番茄湯底幾濃郁 米線亦幾掛湯 可以多加新鮮番茄🍅其實都可以再加$轉台式手工麵/烏冬🍜牛肉其實係似平時食嘅牛肋條 肉味都有嘅☺️唔會太鞋口 件數都幾足 ✨仲有兩件蘿蔔做配料➖➖➖3️⃣ 藥膳上湯濃湯手作牛丸 +$25 (7.35/10) 每款米線可多追加一款小食✨湯底同雞肉米線嘅一樣☺️ 牛丸都幾juicy
#sa堅尼地城篇
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<主打台式藥膳湯米線湯麵店🍜>
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近呢幾個月 台式米線成為左我嘅comfort food 早排都發掘梗唔同嘅店舖！
成日經過堅尼地城呢邊其實早就發現到呢一間舖頭亦都食過一次椰子雞湯米線
感覺唔錯 於是再次到訪🙆🏻♀️
店舖主打台式藥膳雞湯、牛湯米線 大概12款
晚市都有台式火鍋 價錢都唔算太貴
希望遲啲晚市有返堂食可以試吓啦🍲
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1️⃣ 台灣藥膳莞茜雞米線 $56 (7.45/10)
大碗飽肚～雞件都幾大件
夠新鮮 唔會食到雪藏味
藥膳湯底清甜 飲完都唔會口渴會有紅棗切片
會飲到嘅藥膳味 較温和
如果藥膳味再重啲就好啦😆
米線質感軟滑 吸收到湯底嘅精華～甜甜地
反而芫荽嘅份量可以再多啲！
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2️⃣ 台灣蕃茄牛肉米線 $71 (7.7/10)
番茄湯底幾濃郁 米線亦幾掛湯
可以多加新鮮番茄🍅
其實都可以再加$轉台式手工麵/烏冬🍜
牛肉其實係似平時食嘅牛肋條 肉味都有嘅☺️
唔會太鞋口 件數都幾足 ✨仲有兩件蘿蔔做配料
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3️⃣ 藥膳上湯濃湯手作牛丸 +$25 (7.35/10)
每款米線可多追加一款小食✨
湯底同雞肉米線嘅一樣☺️
牛丸都幾juicy 有啲似魚蛋嘅質感 幾q彈
而且有5粒tim share 岩岩好
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4️⃣上湯白菜豬肉餃 +$25 (6.85/10)
鍾意食辣都可以揀麻辣湯底
餃子相對普通 有少少爆餡 餃子皮比較薄
如果煙韌少少嘅話就更好啦
主要都係食到豬肉 白菜可以多啲啲
不過呢道嘅藥膳湯底係最甜😆
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5️⃣ 凍水蜜桃紅茶 +$2
6️⃣ 凍茉莉花茶+$2 🌟
飲品都好扺飲😆每份餐都會送 不過凍飲再+$2
其實容量都多架！兩款飲品都唔會太甜而茉莉花茶仲要係無糖🙆🏻♀️
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📍101台灣養生湯麵
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