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2023-12-18
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貴為全港頭幾間aussie cafe嘅其中一員，店主曾經喺澳洲居住，希望將特色嘅cafe帶嚟香港。其中最symbolic嘅就係食物嘅擺盤，非常精緻呢～ 最近cafe換咗新menu，試咗啲新嘢，亦有節日限定嘅特飲，家父&me對食物質素表示很滿意（除咗嚿sour dough有啲難切之外）！𖦹 mushroom bruschetta $120呢個配搭深得我與家父的歡心（大家都知佢幾難impress），有驚喜！酸種麵包面頭鋪滿juicy既紅蔥蒜香蘑菇、巴馬臣芝士（dad: is that 椰絲？），最吸睛既必定係成朵花咁既炸金菇、炸羽衣甘藍（i thought is was seaweed lol)同埋水波蛋，視覺效果滿分，層次之豐富必定能滿足到蘑菇狂熱分子。𖦹 chicken mustache $145一上枱dad be like: is this kfc? well個外皮的確有幾分相似，但食落高幾次個level啦 - 雞肉以希臘乳酪醃製，肉質嫩滑，與蜜糖芥末醬相當合襯，仲有流心嘅水波蛋以及薯角，整體配搭層次豐富。𖦹 christmas tree latte $98將抹茶雪成聖誕樹形狀嘅冰，
𖦹 mushroom bruschetta $120
呢個配搭深得我與家父的歡心（大家都知佢幾難impress），有驚喜！酸種麵包面頭鋪滿juicy既紅蔥蒜香蘑菇、巴馬臣芝士（dad: is that 椰絲？），最吸睛既必定係成朵花咁既炸金菇、炸羽衣甘藍（i thought is was seaweed lol)同埋水波蛋，視覺效果滿分，層次之豐富必定能滿足到蘑菇狂熱分子。
𖦹 chicken mustache $145
一上枱dad be like: is this kfc? well個外皮的確有幾分相似，但食落高幾次個level啦 - 雞肉以希臘乳酪醃製，肉質嫩滑，與蜜糖芥末醬相當合襯，仲有流心嘅水波蛋以及薯角，整體配搭層次豐富。
𖦹 christmas tree latte $98
將抹茶雪成聖誕樹形狀嘅冰，茶味香濃帶回甘，非常順滑，飲得又睇得，儀式感max。
𖦹 flash green $65
以鳳梨、蘋果、香蕉、青瓜、檸檬、薄荷等新鮮蔬果製成嘅smoothies，very refreshing。
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