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2022-02-20
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The ground kitchen 3 Course Lunch Set✨温泉蛋明太子海膽長通粉 🍝($198）7.5/10長通粉煮得好好，完全軟硬適中，唔會煮到淋哂冇哂口感。 而海膽醬+明太子係偏甜味，冇乜腥味，但明太子數量好似縮咗水，見人哋啲相多好多🥲。個醬加埋蛋黃🍳更加creamy，食落唔算heavy，但因為偏甜所以有少少單寡，可能兩個人share 比較好。法式忌廉芝士焗龍蝦•蕃紅花意大利飯🦞($238) 8.5/10意大利飯又係煮得好好，粒粒分明，軟硬適中，唔會係一pat 爛泥嘅Risotto，同時又好入味🍅龍蝦🦞多肉彈牙爽口，而且都好大隻，包埋龍蝦鉗可以原隻食，而且個忌廉芝士🧀都有出到黎，味道唔會被忽視咗。蕃茄牛肉雜菜湯🥣(套餐包) 7.5/10蕃茄湯偏重口味少少，大酸大甜開胃款，牛味都幾重，可惜係瘦肉粒，偏韌少少，影響口感🙈 而伴碟竟然有堆三文魚籽，鹹鹹地用黎伴餐湯一流👍🏻脆皮香草蘋果批配椰子乳酪(+$58) 6.5/10蘋果批🥧入面真粒粒都係熱辣辣嘅蘋果粒，蘋果醬唔算多，靠甜嘅蘋果粒帶味🍎，比較酸酸甜甜。可惜脆皮唔夠脆，淋得好快，少少失望🥲，加上個椰子乳酪嘅椰子味🥥完全
3 Course Lunch Set✨
温泉蛋明太子海膽長通粉 🍝
($198）7.5/10
長通粉煮得好好，完全軟硬適中，唔會煮到淋哂冇哂口感。 而海膽醬+明太子係偏甜味，冇乜腥味，但明太子數量好似縮咗水，見人哋啲相多好多🥲。個醬加埋蛋黃🍳更加creamy，食落唔算heavy，但因為偏甜所以有少少單寡，可能兩個人share 比較好。
法式忌廉芝士焗龍蝦•蕃紅花意大利飯🦞
($238) 8.5/10
意大利飯又係煮得好好，粒粒分明，軟硬適中，唔會係一pat 爛泥嘅Risotto，同時又好入味🍅
龍蝦🦞多肉彈牙爽口，而且都好大隻，包埋龍蝦鉗可以原隻食，而且個忌廉芝士🧀都有出到黎，味道唔會被忽視咗。
蕃茄牛肉雜菜湯🥣
(套餐包) 7.5/10
蕃茄湯偏重口味少少，大酸大甜開胃款，牛味都幾重，可惜係瘦肉粒，偏韌少少，影響口感🙈 而伴碟竟然有堆三文魚籽，鹹鹹地用黎伴餐湯一流👍🏻
脆皮香草蘋果批配椰子乳酪
(+$58) 6.5/10
蘋果批🥧入面真粒粒都係熱辣辣嘅蘋果粒，蘋果醬唔算多，靠甜嘅蘋果粒帶味🍎，比較酸酸甜甜。可惜脆皮唔夠脆，淋得好快，少少失望🥲，加上個椰子乳酪嘅椰子味🥥完全唔出，撈翻焦糖醬好食好多。
是日花茶- 菊花杞子花茶
(套餐包) 7/10
花茶應該加咗啲糖醬🍯，飲到尾偏甜，菊花味香，但整體黎講茶味唔算濃，係好易入口嘅花茶☕️
Extra comment:
•內外都有布置，但內部環境比較淺窄，兩個人以上都要就下位🪑
•假日lunch time 去都係得兩三枱客，基本上坐成個晏就店員都冇限時要人走🕰
法式忌廉芝士焗龍蝦•蕃紅花意大利飯
$238
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温泉蛋明太子海膽長通粉
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脆皮香草蘋果批配椰子乳酪
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蕃茄牛肉雜菜湯
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菊花杞子花茶
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