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2012-10-31
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多個星期在門口經過，遲遲未曾一嚐箇中味道，但早聞得知剛開業時，食物製作時間太長，咖啡亦未如理想，待店方有足夠預備及更好的運作才到訪，怎料到店方推出宣傳後，兩次到訪也要回頭，還要遇上許久沒見的食友麵飽超人及辣椒女，會心一想 “食物讓我們認識，又再遇上”。星期天的早上約十一時，不是要一個遲來的早餐，只有我倆吃大清早的甜品。時間未到中午，人流較為少，我們可以坐著靠書櫃的最佳位置，舒適的籐椅、大玻璃窗的光線，令人悠閒寫意。Squirramisu $48要了招牌的Squirramisu，以店方的名字作招徠，必然有一定實力。上層漏斗形的杯子盛著Tiramisu，而下層是香橙花茶啫喱，造型富立體感及別緻。手指餅被咖啡酒浸透，濕潤而不失質感，配合Mascarpone cheese變得香滑，甜而不膩，再嚐一口杯子下的啫喱，送來一陣清新。Blueberry Cheesecake $37用上玻璃樽盛載Blueberry Cheesecake，特別的賣相，芝士餅質感滑溜，豐富的奶香中帶一點檸檬味，加上酸酸甜甜的藍莓果醬與底層的餅碎增添整體的口感及味道，如芝士味再濃郁效果會更好。Earl Grey $33 選擇
多個星期在門口經過，遲遲未曾一嚐箇中味道，但早聞得知剛開業時，食物製作時間太長，咖啡亦未如理想，待店方有足夠預備及更好的運作才到訪，怎料到店方推出宣傳後，兩次到訪也要回頭，還要遇上許久沒見的食友麵飽超人及辣椒女，會心一想 “食物讓我們認識，又再遇上”。
星期天的早上約十一時，不是要一個遲來的早餐，只有我倆吃大清早的甜品。時間未到中午，人流較為少，我們可以坐著靠書櫃的最佳位置，舒適的籐椅、大玻璃窗的光線，令人悠閒寫意。
Squirramisu $48要了招牌的Squirramisu，以店方的名字作招徠，必然有一定實力。
上層漏斗形的杯子盛著Tiramisu，而下層是香橙花茶啫喱，造型富立體感及別緻。
手指餅被咖啡酒浸透，濕潤而不失質感，配合Mascarpone cheese變得香滑，甜而不膩，再嚐一口杯子下的啫喱，送來一陣清新。
Blueberry Cheesecake $37用上玻璃樽盛載Blueberry Cheesecake，特別的賣相，芝士餅質感滑溜，豐富的奶香中帶一點檸檬味，加上酸酸甜甜的藍莓果醬與底層的餅碎增添整體的口感及味道，如芝士味再濃郁效果會更好。
Earl Grey $33 選擇Earl Grey就是喜愛他獨特的香味，要是味道強烈的更令人一振，而店方選用Taylors的Earl Grey，是淡淡然的滲出，正好跟這個環境和心情去享用。
茶具是更得我心，淺藍色的茶杯放在茶壺之下，多給一個可愛的茶壺小碟子，放茶包用見細心呢。
Black Forest Latte $35老公要的Black Forest Latte，咖啡面層的拉花不太明顯，相信是技巧未夠純熟。
有水準的甜品，加上店方充滿心思的設計及裝飾，讓人可以好好享受半個下午。張貼
