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2019-08-24
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辛苦咗一星期，又到Happy Friday啦！又係時候食返餐好野嚟獎勵自己啦！今日就選擇咗去鮨川！平時食Omakase好貴，不過鮨川嘅Lunch Omakase就只係$598，所以我想試吓！首先嚟2款前菜，分別係蜆肉、煙燻鰹魚！煙燻鰹魚好好味，完全唔腥！而蜆肉就鹹鹹地，幾得意！刺身，一共有五款！望落好新鮮肥美，但食落就冇咩鮮味！熟食係汁煮油金魚，魚肉好滑，而且好有魚味，超好食！只係個汁太鹹，但如果將啲魚肉唔點太多汁，只係點少少汁的話，超級鮮甜好味！一共有5款壽司，至愛海膽，好鮮甜，吞拿魚腩亦超級肥美，食完覺得超滿足！我平時唔鍾意食炙燒壽司，因為我寧願食全生或全熟，我唔鍾意半生不熟嘅口感！但鮨川啲師父將啲炙燒壽司控制得好好，食落覺得有少少燒味，好香口，但亦不失魚生嘅鮮甜味，而且唔會食落成口油！最後就係麵豉湯同甜品啦！甜品擺設得好有心思，好吸引！而且唔係得外表，甜品好有柚子味，好香！我好鍾意食Omakese，因為我鍾意有驚喜，每次都唔知會食到咩食材！呢個價錢可以食到咁高質嘅Omakese，真係超值之選！
又係時候食返餐好野嚟獎勵自己啦！
今日就選擇咗去鮨川！
平時食Omakase好貴，不過鮨川嘅Lunch Omakase就只係$598，所以我想試吓！
首先嚟2款前菜，分別係蜆肉、煙燻鰹魚！
煙燻鰹魚好好味，完全唔腥！而蜆肉就鹹鹹地，幾得意！
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刺身，一共有五款！望落好新鮮肥美，但食落就冇咩鮮味！
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熟食係汁煮油金魚，魚肉好滑，而且好有魚味，超好食！只係個汁太鹹，但如果將啲魚肉唔點太多汁，只係點少少汁的話，超級鮮甜好味！
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一共有5款壽司，至愛海膽，好鮮甜，吞拿魚腩亦超級肥美，食完覺得超滿足！
我平時唔鍾意食炙燒壽司，因為我寧願食全生或全熟，我唔鍾意半生不熟嘅口感！
但鮨川啲師父將啲炙燒壽司控制得好好，食落覺得有少少燒味，好香口，但亦不失魚生嘅鮮甜味，而且唔會食落成口油！
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最後就係麵豉湯同甜品啦！
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甜品擺設得好有心思，好吸引！而且唔係得外表，甜品好有柚子味，好香！
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我好鍾意食Omakese，因為我鍾意有驚喜，每次都唔知會食到咩食材！呢個價錢可以食到咁高質嘅Omakese，真係超值之選！
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