來發館粥底海鮮火鍋 (已結業)

天氣漸漸入秋，涼意十足，跟朋友去吃火鍋最適合不過~~朋友介紹一間海鮮粥底火鍋，每位$198，都幾經濟。當天海鮮6-8款（人數而定）+ 6款配料嘩！好壯觀！這是二人份的海鮮，眼觀材料相當新鮮。有彈牙煙韌的鮑魚爽口的蟶子而蝦十分鮮甜美味，點著自己調配的辣豉油，一流。就連龍蝦肉也有，質感也是爽口彈牙，蝦鉗拆殻後原隻食，好爽丫丫。而厚厚的魷魚意想不到也十分彈牙煙韌。然後就點了5款火鍋配料，有貢丸、魚片頭、午餐肉、肥牛、雲耳。貢丸夠彈牙、而肥牛及雲耳就較普通。魚片頭質感很嫩滑，這間還有午市是賣粉麵，值得下次來試試粉麵。最後店員幫我們放粥膽，湯底已有海鮮的精華、南瓜粒、芋頭粒、栗米等。精華粥質感頗棉，細味之後已有十一成飽。