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2022-11-02
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算是銅鑼灣抵食的餐廳，食物質素亦可媲美九龍城的泰國菜。😆深木色的桌椅及大象壁畫，甚有東南亞的感覺，座位亦闊落舒適😌🔸火山排骨 ($208)每台必點的人起招牌菜，以3塊排骨砌成，上枱時十分震撼。肉質炆得軟淋，而且很容易撕開，餐廳亦準備了手套，方便我們用手吃。綠色秘製醬汁主要以青檸汁及魚露，調製絕對是靈魂的所在，加入大量香料，酸酸辣辣十分惹味，愈食愈開胃，唔食得辣嘅朋友可以叫佢另上醬汁！排骨份量十足，比較適合3-4人share🔸泰式串燒 ($98)食星馬菜，不得不叫串燒，豬🐷牛🐮雞🐔各兩串，串燒上枱時燒得香噴噴，串燒靈魂的沙嗲醬充滿香濃的花生味🥜香而不辣🔸菠蘿海鮮炒飯 ($98)炒飯份量十足，以原個菠蘿盛載🍍海鮮有蝦、魷魚、青口，配料有鹹香味十足的肉鬆及味道鮮甜的菠蘿，飯粒吵得粒粒分明有咬口🤤🔸大頭蝦冬陰功湯($118)大頭蝦肉質結實彈牙，與蝦膏一起吃，鮮味十足，配料還有菇🍄及多款香料。湯底酸味辣味平衡得剛好👍🏻加上香茅味令整個湯底的層次有所提升😌份量頗多，三至四人食亦十分足夠🔸馬拉盞炒通菜 ($78)疏菜有椰菜苗、通菜、芥蘭、雜菜任君選擇，烹調方法則可選蒜蓉、馬拉盞、飛天、清抄。通菜炒得
🔸火山排骨 ($208)
每台必點的人起招牌菜，以3塊排骨砌成，上枱時十分震撼。肉質炆得軟淋，而且很容易撕開，餐廳亦準備了手套，方便我們用手吃。
火山排骨
$208
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綠色秘製醬汁主要以青檸汁及魚露，調製絕對是靈魂的所在，加入大量香料，酸酸辣辣十分惹味，愈食愈開胃，唔食得辣嘅朋友可以叫佢另上醬汁！排骨份量十足，比較適合3-4人share
🔸泰式串燒 ($98)
食星馬菜，不得不叫串燒，豬🐷牛🐮雞🐔各兩串，串燒上枱時燒得香噴噴，串燒靈魂的沙嗲醬充滿香濃的花生味🥜香而不辣
泰式串燒
$98
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🔸菠蘿海鮮炒飯 ($98)
炒飯份量十足，以原個菠蘿盛載🍍
菠蘿海鮮炒飯
$98
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菠蘿海鮮炒飯
$98
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🔸大頭蝦冬陰功湯($118)
大頭蝦肉質結實彈牙，與蝦膏一起吃，鮮味十足，配料還有菇🍄及多款香料。湯底酸味辣味平衡得剛好👍🏻加上香茅味令整個湯底的層次有所提升😌份量頗多，三至四人食亦十分足夠
大頭蝦冬陰功湯
$118
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🔸馬拉盞炒通菜 ($78)
疏菜有椰菜苗、通菜、芥蘭、雜菜任君選擇，烹調方法則可選蒜蓉、馬拉盞、飛天、清抄。通菜炒得有鑊氣，加入粒粒蒜蓉及辣椒🌶️，味道惹味但不會太辣。
馬拉盞炒通菜
$78
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🔸青檸梳打 ($32)
梳打水加入淡淡的青檸味，解膩一流！
青檸梳打 、椰青
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🔸椰青 ($48)
椰青清香甘甜，實屬解渴之選，夏天飲最適合不過。
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